Описание породы

Канадские индюки — птицы красивые, грациозные. Окрас перьев чаще всего белый. Иногда можно встретить пернатых с белым оперение и черными перьями в хвостовой части. Порода относится к широкогрудым разновидностям кроссов, отличается мощной хорошо развитой грудной клеткой. Тело продолговатой формы, сужается к хвостовой части.

Украшение канадских широкогрудых индюков является шикарный хвост. Особенно впечатляющих размеров он достигает у самцов в период спаривания. С его помощью они привлекают внимание индюшек к себе, красуются перед другими самцами. У индюшек оперение и хвост несколько скромнее, сами они меньших размеров.

Голова у птицы небольшая, лысоватая. Подбородок, характерный для всех индюков красного цвета, с множеством наростов. При возбуждении птицы он может набухать и значительно увеличиваться в параметрах. Иногда даже достигает в длину около пятнадцати-двадцати сантиметров.

Болезни

При недостаточном внимании к качеству корма и чистоте помещения индюшата особенно подвержены кишечным инфекциям.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Глисты

Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Читать

Кокцидиоз

Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?

Читать

Оспа

Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения

Читать

Гемофилез

Опасное респираторное заболевание, которое может привести к гибели всего поголовья

Читать

Гистомоноз

Формы патологии, симптомы, диагностика и лечение

Читать

Пуллороз

Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия

Читать

Сальмонеллёз

Сальмонеллёз (паратиф): симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика

Читать

Болезнь Ньюкасла

Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания

Читать

Микоплазмоз

Симптомы и методы лечения этого заболевания, а также меры профилактики эпидемий

Читать

Рахит

Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена

Читать

Достоинства канадских индюков

1. Большой вес. Преимуществом породы является быстрый прирост массы тела, который обеспечивается хорошо развитой мускулатурой птицы, мышечным корсетом. Предельной массы тела индюки достигают уже через три-четыре месяца после рождения. Самцы весят около тридцати килограмм. Самки меньше, они в среднем не тяжелее пятнадцати-семнадцати килограмм. После этого рост птицы постепенно прекращается, в три месяца она достигает своего максимума. Продолжать содержать в дальнейшем пернатых становится экономически не выгодно, и фермеры пускают птиц на убой. После забоя взрослого самца, владельцу можно получить девятнадцать-двадцать четыре килограмма чистого мяса. Это обеспечивает фермеру высокую прибыль.
2. Отменный вкус мяса делает индюков популярным продуктов на витринах мясных лавок. Мясо нежное, быстро готовится. Показано в употребление всем тем, кто придерживается сбалансированного питания. Также индейка — незаменимый продукт для больных диабетом. Мясо содержит минимальное количество холестерина, дает долговременное чувство насыщения.
3. Продажа яиц может принести стабильную прибыль фермеру. Несутся индюшки, начиная с девятого месяца до полутора лет. За сезон они могут снести около семидесяти-восьмидесяти крупных яиц. По весу они превосходят куриные, масса одного яйца канадских индюков может достигать двухсот грамм. По пользе они даже превосходят куриные яйца за счет питательных веществ, находящихся в желтке. Большинство яиц оказывается оплодотворенными. Самки этой породы отличаются от других домашних птиц сильно развитым материнским инстинктом. Они с охотой заботятся и ухаживают за индюшатами. Способны выкормить и обогреть ни только свое потомство, но и подкидышей. Зачастую в гнезде индюшки оказываются птенцы куриц и гусынь.

Про

Разведение

Выживаемость потомства канадских индюков при благоприятных условиях составляет примерно 93%. Перед началом разведения собственного стада, птицеводу следует закупить яйца для инкубации или птенцов. При приобретении необходимо выбирать только проверенные хозяйства, зарекомендовавшие себя на рынке животноводства. Такие организации всегда смогут выдать сертификат, подтверждающий породную принадлежность птиц. Осуществляя выбор молодняка, обязательно следует обратить внимание на то, в каких условиях содержатся птенцы, а также в каком состоянии находятся особи (чистые, обсохшие, без пуповины, активные).

Лучшим репродуктивным возрастом канадских индюшек является 2-4 года, а наибольшая активность самцов проявляется в 2-3 года. Из-за сильной разницы в габаритах между индюками и их партнёршами, фермеры часто осуществляют искусственное осеменение. Кроме этого требуется оборудовать для несушек гнёзда, рядом с которыми устанавливают поилки и кормушки. Если индейка снесла несколько яиц, то необходимо забрать все кроме одного, чтобы не нарушить естественный процесс. Опытной птице подкладывают около 22 яичек, а молодой канадской самке только пятнадцать. После 28 суток насиживания должны вылупиться первые индюшата.

Используя инкубатор, яйца хранят не более недели до помещения в аппарат обогрева. Выбирают средние экземпляры без повреждения и деформации скорлупы. Их не подвергают мытью, но содержат в сухом и чистом виде, размещая тупой стороной вверх. Перед началом искусственных процедур, яйца канадских индюков дезинфицируют и нагревают до комнатной температуры. Потомство инкубатора нуждается в постоянном уходе, тщательно составленном сбалансированном рационе и регулировке света.

Содержание канадских индюков

У опытных фермеров, которые имели дело с индюками содержание этой породы не должно вызвать вопросы. Канадские индюки отлично переносят морозы, резкую смену климата. Болею такие птицы нечасто, однако и за ними нужен уход. Вот основные правила по содержанию этих видов птиц.

1. Птичник следует утеплить. Стены не должны продуваться, промораживаться зимой.
2. Напольное покрытие лучше располагать в расстоянии от земли. Застелить полы соломой, периодически менять ее.
3. Предусмотреть яркое освещение для канадских индюков, ведь от природы птицы подслеповаты. Для этого прорубить, застеклить и утеплить окна в помещении, где будут содержаться пернатые. В зимнее время следует освещать птичник лампами дневного света, они скорректируют нехватку витамина «Д» в темный период времени суток. Полезно освещать зону кормления пернатых ультракрасными лампами. Доказано, что это способствует повышению аппетита у индюшек и быстрому набору массы тела.
4. Комфортной температурой для взрослых индюков считается диапазон от десяти до двадцати градусов по Цельсию. Птенцы, особенно в первый месяц после рождения, требуют к себе более пристального внимания. Температура птичника для малышей не должна падать ниже тридцати-тридцати пяти градусов по Цельсию.
5. Чтобы дать возможности птицам нестись, обязательно нужно обустроить им насест. Выполнять его желательно в виде каскада. Первый и последний насесты должны находиться на высоте метра от пола и потолка.
6. Выгул производит ежедневно. Индюки любят бывать на свежем воздухе. Приучать их нужно постепенно, начиная с месяца. Первое время они могут находиться на свежем воздухе всего пару часов. По мере взросления птиц, время прогулки нужно увеличивать. Взрослые птицы летом могут пастись до двенадцати часов день. Двигательная активность не позволит индюкам зажиреть, будет поддерживать мышечный корсет в тонусе.
7. В птичнике необходимо оборудовать лаз для вольера. Так как канадская порода очень крупная в размерах, диаметр прохода следует спроектировать не меньше метра.
8. Вольер следует огородить по периметру. С ветреной стороны желательно закрыть понизу досками, чтобы не допустить сквозняка. Важно также построить в вольере навес. Это, во-первых, не позволит индюшкам взлететь и сбежать. А во-вторых, станет защитой от дождливой погоды. Сырость и влажность индюки не любят! Они крайне чувствительны к вирусным заболеваниям, легко простужаются и болеют.
9. Лучшая профилактика болезней пернатых — соблюдение чистоты в птичнике. Ежедневно меняйте питьевую воду, не допускайте загрязнения поилок и кормушек. Чистите насесты и зоны отдыха пернатых от помета.

Про

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

• легкий;
• средний;
• тяжелый.

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Канадские индюки на выгуле

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Молодняк канадских индюков нередко подвергается кишечным и инфекционным заболеваниям.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы. При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса. Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

• помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
• подстилкой может служить сено или солома;
• сухость;
• наличие освещения;
• вентиляционная система;
• отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам. Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок. Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку. Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени. Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Канадские индюки

Питание — залог успеха!

Если вы искали породу, которая за несколько месяцев способна набрать двадцать-тридцать килограмм, вы ее нашли! Канадская порода индюков славится своим приростом. Однако кормить птиц нужно правильно. Организуйте подопечным сбалансированное питание, и результат не заставит себя ждать.

1. Старайтесь разнообразить рацион птиц.
2. Кормить птенцов нужно пять-семь раз в сутки, взрослых особей до четырех раз.
3. Необходимо следить, чтобы в доступности у птиц была чистая питьевая вода. Ее нехватка вызывает обезвоживание организма, негативно сказывается на здоровье пернатых, и их способности набирать массу тела.
4. Давайте в летний период времени года индюкам большое количество свежих овощей и зелени. Подойдет все, что растет на огороде: ботва свеклы и моркови, зеленый горошек, побеги овса и пшеницы. Сгодится даже крапива. Это растение улучшает процессы пищеварения и индюков, стимулирует обмен веществ.
5. Маленьким индюшатам траву следует давать только в рубленом виде. Дело в том, что самостоятельно ощипывать ростки они пока что не могут. А вот птиц постарше можно смело выпускать пастись на луг, огород. Канадские индюки непривередливы и едят абсолютно любую траву. Как правило, после них в огороде не останется ни одного сорняка.

Кормления

Птичник для индюков должен быть просторным, сухим и теплым, без сквозняков и сырости.

Для предупреждения падежа птицы от заболеваний необходимо вовремя прививать индюшат и строго соблюдать санитарно-гигиенические нормы их содержания.

Индюки непривередливы в питании. Даже от обычных кормов очень хорошо набирают вес. Хорошо едят овес, кукурузу, пшеницу, ячмень. Любят зеленые корма: крапиву, черемшу, перо зеленого лука, одуванчики, другую зелень, которую необходимо давать в большом количестве. В летнее время их целесообразно содержать на пастбищах.

Предлагаем ознакомиться: Средний вес быка информация для скотовода

Индюки крупной породы выращиваются с применением специальных сбалансированных комбикормов с витаминными и минеральными добавками. Интенсивные технологии позволяют получить настоящих гигантов весом до 30 кг!

Для птенцов очень полезна запаренная гречка, а также молочные продукты: творог, простокваша, сухое молоко, а также в корм добавляют сваренные вкрутую яйца. В качестве минеральных добавок можно давать измельченные речные ракушки, яичную скорлупу, мел, глюконат кальция. Обязательно в рацион следует добавлять рыбную или мясокостную муку.

Очень важным при выращивании индюков является правильное поение. Воды должно быть много, она должна быть чистая и комнатной температуры. Очень важно оградить птенцов от намокания, поскольку они очень страдают от сырости.

Рацион, составленный из обычной пищи, должен содержать:

• мелкорубленную зелень;
• запаренную гречку, кукурузу или пшеницу;
• простоквашу или творог;
• свёклу, морковь, зелёный лук;
• варёные яйца;
• мясокостную муку.

Проще всего использовать для кормления канадских индюков готовые комбикорма, в которых присутствует достаточное количество витаминов и минералов. Без оптимального баланса питательных веществ в пище, птицы будут плохо развиваться, снижать иммунитет и слабо набирать массу.

Инкубация индюшиных яиц

Если фермер закупил инкубационное яйцо, его закладывают в инкубатор. Это позволяет значительно сэкономить средства на приобретении поголовья. Яйца отбирают примерного одного размера. Слишком мелкие и крупные отбраковывают. Скорлупа должна быть гладкой, без наростов, тем более без сколов. Яйца можно хранить в течение недели в прохладном месте (только не в холодильнике!), острым концом вниз, для чего удобно использовать обычную ячейку.
Перед закладкой в инкубатор яйца опускают в раствор марганцовки, мягкой губкой очищают от остатков помета и прочих загрязнений. Желательно перед началом инкубации проверить материал на овоскопе. В жизнеспособном яйце на просвет видна воздушная камера, белок перемещается медленно. Наличие плесени, инородных предметов говорит о том, что зародыш погиб.

До сих пор идут споры о том, нужно ли поворачивать яйца. Некоторые хозяева считают, что он бесполезен. Но в природе наседки это делают, поэтому и при искусственном выведении птенцов следует соблюдать подобное правило. Поворот предохраняет зародыша от прилипания к скорлупе, неправильного развития. Для индюшиных яиц существует собственный режим инкубации, отличный от утиных, куриных или гусиных. Поэтому нельзя закладывать в одну партию яйца от разных видов птицы.

• В первые 8 суток требуется температура от 37,5 до 38° С. Влажность поддерживают на уровне 65%. Поворот осуществляют 6 раз в сутки. Лучше, если в инкубаторе он производится автоматически — это удобней для хозяев.
• С 9 до 15 день снижают влажность до 50%, остальные показатели остаются прежними.
• С третьей недели температуру снижают на 1 градус, несколько раз в день проводят проветривание, открывая вентиляционные отверстия. Это связано с тем, что зародыш сформирован и начинает выделять собственное тепло. Влажность повышают до 65%.
• Поворот прекращают за два дня до вывода, температуру поддерживают 36°С. Влажность нужно повысить до 70%, чтобы скорлупа стала мягкой и птенцам было проще выбраться наружу.

На современном рынке множество моделей инкубатора. Желательно выбирать те, что сделаны из материалов, хорошо сохраняющих тепло (например, корпус из пенопласта вполне справляется с задачей обогрева яиц). Большим преимуществом будет возможность подключения дополнительного источника питания — ряд моделей можно соединить с автомобильным аккумулятором, если надолго пропало электричество (а такое бывает, особенно в сельской местности).
Обнаружив наклев, не стоит открывать крышку инкубатора. Надо подождать, пока птенец выберется, о чем он известит громким писком. Когда малыш обсохнет и начнет вставать на ноги, его следует поместить под лампу. В первый день индюшатам дают только воду, потому что пищеварительная система еще не готова к работе.

Достоинства и характерные черты птиц

Естественно главным плюсом породы и отличительной чертой считается их быстрая зрелость, точнее стремительный набор веса. После трехмесячного возраста у птиц начинает значительно замедляться развитие, в связи с чем, прирост массы практически незаметен, а выращивать далее птиц на мясо нерентабельно. Следует отметить, что у канадской породы питательное и нежное мясо, в котором минимальное количество холестерина. Кроме того, их продукты можно давать людям на строгих диетах или детям.

Заводчикам необходимо знать, что канадская порода подвергается болезням, которые связаны с кишечным трактом, а также могут заболеть инфекционными болезнями.

При спаривании породы могут также возникнуть некие проблемы, из-за большой разницы в весе. Если разводить канадскую породу, то лучше использовать искусственные способы осеменения.

Как и у многих животных, данные индюки имеют недостатки. Конечно, многие может показаться, что это не недостаток, а особенность птиц, которая заключается в питании. Другими словами индюки любят и должны кормиться разнообразными кормами, в которых много витамин и минералов. Для молодняка обязательное наличие кормов в кормушке в большом количестве. Лишнее они не съедят, а вот при дефиците могут возникнуть проблемы.

Канадские широкогрудые индейки отличные наседки. Поэтому, этот факт может затруднить процесс выращивания на мясо. Самки могут начать отказываться от питания, а значит, могут значительно потерять в весе. Дабы избежать такой проблемы рекомендуется освещать ярким светом все гнезда. Также лучше снизить температуру в жилищи птиц. При возможности самок следует почаще отправлять на выгульный дворик.