Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Консервация овощей с грядок – это уже устоявшаяся традиция во многих семьях. Однако далеко не каждый сорт подходит для этой цели, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение специальным сортам томатов. Одним из таких сортов выступают помидоры Земляк – продукт сибирской селекции, предназначенный для консервирования. Благодаря характеристике и описанию сорта томата Земляк можно больше узнать о правилах выращивания и применения урожая.

Описание и характеристика сорта

Томат предназначен для культивирования в регионах с суровым климатом. Первый урожай получают уже через 96 дней после всходов, что позволяет считать этот сорт раннеспелым. Помидоры выращивают прямым посевом в грядку. Урожайность этого сорта томатов составляет до 19 кг с одного квадратного метра. Помидорный куст обладает средней облиственностью, вырастает до 70 см в высоту, поэтому сорт взращивают в условиях незащищенного грунта. Плоды круглой вытянутой формы, красного цвета, вес одного плода достигает 90 г. Сорт предназначен для консервирования или использования в свежем виде. Земляк защищен от большинства болезней пасленовых, однако подвержен фитофторозу. Дачники могут собирать семена для посадки помидоров, поскольку сорт не является гибридом.

Оптимальные сроки выращивания томата Земляк

В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля. При этом учитывается, что с момента всхода семян до сбора урожая в среднем проходит около 98 суток. В регионах с более тёплым климатом практикуется высев семян непосредственно в открытый грунт. Обычно это происходит в начале мая, когда почва достаточно прогревается и угроза наступления заморозков резко снижается.

Томаты открытого грунта в Сибири

Томат обыкновенный. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена Земляк

Томат Земляк на 25 августа

Основные плюсы и минусы томата Земляк

Помидоры Земляк на хорошем счету у большинства аграриев благодаря большому количеству положительных характеристик, а также за неприхотливость в уходе. Среди плюсов сорта следует выделить такие:

1. Высокая урожайная отдача за короткий срок.
2. Отличные гастрономические качества томатов.
3. Универсальное применение урожая.
4. Возможность выращивания в любом климате.
5. Компактность кустов.
6. Содержание сахара в плодах – 3%, аскорбиновая кислота – 19 мл на каждые 100 г.
7. На кистях образуется до 15 плодов.
8. Отсутствие необходимости в пасынковании и подвязывании.
9. Иммунная защита от болезней и неблагоприятных погодных условий.
10. Цельноплодная консервация.
11. Хорошая всхожесть семян.
12. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Как правило, при выращивании Земляка у огородников не возникают существенные претензии к этому сорту. Среди незначительных минусов можно назвать требовательность растения к месту произрастания – огород должен быть плодородным. Кроме этого, помидорные кусты требовательны к четкому соблюдению графика поливов. При длительных морозах развитие куста может прекратиться.

Посев томатов на рассаду. Сроки и способы посева

Выбираем томаты для теплиц. Посадка рассады.

Сорта томатов для открытого грунта

Томат Земляк: описание раннего сорта

Томат Земляк относится к ранним сортам помидоров детерминантного типа

– с момента появления ростков до сбора спелых помидорок проходит немного более 3 месяцев.

Кустики – компактные, с прямостоячими неплохо облиственными побегами высотой до 0,8 м.

На заметку!

Данный томат предназначен для выращивания на грядках в огороде, в тепличных условиях помидор Земляк выращивать не рекомендуется – придется заботиться об опылении цветков для получения высокого урожая.

Фото томата Земляк

Количество образующихся боковых побегов – среднее, с большим количеством листьев. Листва – среднего размера, типично помидорная, узкая, удлиненная, с острыми кончиками, нежно-изумрудной окраски.

Цветки – небольшого размера, желтой окраски, собраны в кистевидные соцветия. Первое из них появляется над 6 или 7 постоянными листочками, а каждое последующее – через пару листьев. Каждая кисть может содержать до 15 спеющих плодов

.

Спелые плоды томата Земляк имеют сливовидную форму, их кожица – немного уплотненная, гладкая, с характерным блеском, насыщенного красного цвета в стадии полного созревания . Мякоть – нежная, сладковатая, с несколькими семенными камерами (обычно не более 3), количество семян в них – небольшое, но их вполне достаточно для того, чтобы собрать для дальнейшей посадки. Вес спелых помидорок – до 90 г.

Товарный вид и вкус созревших томатов Земляк хорошие. Собранный урожай можно транспортировать на разные расстояния и хранить в течение продолжительного времени.

Сорта томатов для выращивания в теплице

Особенности выращивания

Томаты сибирской селекции выращивают в открытом грунте. Также от огородника не требуется формирование куста. Однако важно провести предварительное выращивание рассады.

Посадка на рассаду

Посев на рассаду приходится на середину марта. Сначала рекомендуется обработать семена в стимуляторах роста: это может быть как домашний состав (сок алоэ, зола), так и покупной (Эпин, Силк). Также потребуется обработка грунта перед посевом – для этой цели используют раствор марганцовки. Инструкция посадки семян на рассаду:

• для высева семян следует использовать подготовленный субстрат, который можно изготовить самостоятельно;
• для получения качественного грунта берут огородную почву, торф, компост, песок и стакан древесной золы;
• посевной материал заглубляют на 2 см, присыпают землей и увлажняют при помощи пульверизатора теплой водой;
• емкости накрывают пленкой или стеклом и ставят в помещение с температурой не меньше 25 градусов;
• после прорастания пленку снимают, а емкости оставляют в хорошо освещенном месте с температурой не менее 18 градусов.

Посмотрите также Прищипывание томатов: принцип и правила удаление пасынков

Семена нередко высеивают в торфяные таблетки, которые заранее содержат все необходимые компоненты для роста растений. Саженцы поливают по мере высыхания верхнего слоя грунта. За две недели до высадки растений в открытый грунт необходимо провести закаливание рассады – ее выносят на улицу на короткое время, постоянно увеличивая периодичность.

Пересадка

В двухмесячном возрасте саженцы переносят на огород. Температура почвы должна прогреться минимум до 16 градусов. Важно учитывать, чтобы грунт не был кислым. Оптимальными предшественниками для посадки томатов считаются: кабачки, арбузы, капуста, тыква, петрушка, бобовые, свекла и редис. Схема пересадки:

• грунт под рассаду готовят заранее: для этого осенью участок перекапывают и вносят органические удобрения (птичий помет или коровий навоз);
• непосредственно перед высадкой почву насыщают фосфором, калием и азотом;
• на 1 кв. м. размещают до шести единиц, придерживаясь расстояния 30 см в ряду и 60 см между рядами;
• в каждую лунку добавляют ложку суперфосфата и 3 литра воды;
• саженцы помещают в почву, присыпают землей и уплотняют;
• огородные посадки мульчируют сухой травой или землей.

Первый полив потребуется через одну неделю, а подкормки вносят после образования нового листа. Далее остается придерживаться основных рекомендаций по уходу за томатами.

Выращивание рассады

Согласно описанию сорта томатов «Земляк», можно получить очень высокий урожай, вырастив крепкую рассаду, как на фото, что подтверждают отзывы садоводов.

Чтобы саженцы выросли здоровыми, нужно уделить внимание каждому этапу – посеву, пикированию, уходу. Начинают сеять за 2 месяца до предполагаемого срока высадки в открытый грунт. Пикируют саженцы, согласно описанию агротехники раннеспелых томатов «Земляк», в стадии появления двух листочков (см. фото).

При пересадке важно сохранить земляной ком, чтобы не повредить нежные корешки рассады томатов.

Процесс посева томатов очень прост:

1. В подготовленном грунте делают неглубокие бороздки и аккуратно раскладывают семена на равном расстоянии друг от друга.
2. Присыпают бороздки почвой тонким слоем и увлажняют из пульверизатора.
3. Накрывают тару полиэтиленовой пленкой.
4. Как только появятся ростки, пленку снимают и переносят емкости поближе к свету.

Уход за саженцами состоит в поддержании оптимальной температуры (16°С -18°С), влажности (70%), качественном поливе и подкормках. Важно помнить, что нельзя допускать вытягивания и переувлажнения рассады. Поливают сеянцы, когда на почве появляется верхний сухой слой. Обязательно регулярно осматривают саженцы, чтобы предотвратить появление заболеваний или вредителей. За 2 недели до посадки в грунт сеянцам проводят процедуры закаливания, но предохраняют от сквозняков. Согласно описанию сорта томата «Земляк» и отзывам овощеводов, рассаду в открытый грунт высаживают в начале июня.

Схема посадки стандартная для раннеспелых помидор. Между растениями оставляют 35 см, междурядья размечают на расстоянии 70 см. На одном квадратном метре площади размещают не более 6 кустов томатов.

Рекомендации по уходу

Данный сорт помидоров отличается простотой ухода и соблюдения агротехнических мероприятий. Уход включает стандартные мероприятия: регулярный полив, рыхление грунта, удаление сорняков, а также внесение удобрительных смесей.

Удобрения и полив

Сибирский сорт Земляк предпочитает качественный полив. Орошения проводят под корень несколько раз в неделю теплой отстоянной водой (в засушливые периоды частоту поливов увеличивают). В течение всего сезона томатный куст удобряют до трех раз. Для этой цели используют минеральные подкормки, которые предварительно растворяют в воде. В качестве подкормок используют органику, дрожжи, золу, нашатырный спирт, перекись водорода и йод. Во время вегетации томаты подкармливают три раза азотными составами. Как только появятся цветки, растению потребуется калий и фосфор.

Посмотрите также Сорт помидор Жигало: характеристика и особенности выращивания

Пасынкование и формирование куста

Учитывая, что сорт дает низкорослый куст, ему не требуется подвязывание. Пасынкование также не обязательно. Полезно будет проводить мульчирование почвы вокруг растения – это помогает удержать влагу в земле и приостановить рост сорных растений. В качестве мульчи задействуют солому, опилки или сухую траву.

Рыхление почвы и прополка

Надлежащий уход включает периодическое рыхление почвы, прополку и окучивание томатных кустов. Время от времени необходимо устранять сорные растения, которые забивают грядки, а также лишают растение питательных веществ. Прополки осуществляют не меньше одного раза за две недели. Как правило, это мероприятие совмещают с рыхлением грунта, которое облегчает доступ кислороду к корневой системе растений.

Подходит для коммерческого выращивания

Томат Земляк — описание сорта:

1. Детерминантный, высокоурожайный сорт Земляк предназначен для выращивания в открытом грунте, в любом регионе и даже в условиях Сибири. Высота куста 60-70 см. Умеренная облиственность и ветвистость растения облегчает уход. Лист средний, светло-зеленый, с небольшим гофрированием. Соцветия простые, формируются между 6-7 листом, последующие растут через каждые 1-2 листа.
2. Плоды небольшого размера, сливовидной формы, красного цвета, массой 60-90 г. Поверхность с красивым блеском и привлекательным глянцем. Мякоть плотная, сочная с 2 семенными камерами. Кожица прочная, хорошо защищает томаты при длительной транспортировке.
3. Томат относится к раннеспелым томатам. Срок созревания составляет 90-100 дней. На кусте в сезон созревания при хорошей агротехнике образуется 3-4 кг спелых плодов, причем на одной кисти может завязаться до 18 плодов. Генетически заложенная устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям дает томату приспосабливаться к резким перепадам температур.
4. Назначение плодов универсальное. Раннее созревание позволяет употреблять помидоры в свежем виде и использовать для цельноплодного консервирования. Плоды хорошо дозревают при комнатной температуре, долго хранятся и пригодны к длительным перевозкам.

Фото сливовидных томатов Земляк массой 60-100 г

Борьба с заболеваниями и вредителями

Томатный сорт Земляк устойчив к основным заболеваниям, однако растению потребуются меры профилактики. Что касается вредоносных насекомых, то зачастую помидорный куст подвергается нападениям колорадских жуков, слизней, тли и паутинного клеща. В борьбе с паразитами рекомендуется использовать инсектициды и народные рецепты. В редких случаях сорт томатов Земляк поражается фитофторой – растение покрывается темными точками и постепенно погибает. Справиться с этим недугом можно при помощи препарата «Оксихом». От белой и серой гнили помогает препарат «Фитоспорин». Для предотвращения болезней применяют опрыскивания фунгицидами. От большинства вредителей помогают биологические средства (например, Фитоверм).

Томат Земляк: характеристика и описание сорта, урожайность с фото и видео

Томат Земляк относят к сортам сибирского происхождения. Он морозоустойчивый, крепкий, имеет иммунитет ко многим болезням. Их можно растить даже на открытом грунте. Плоды созревают довольно рано, уже в середине лета они радуют огородников. Томаты невероятно вкусные и сочные.

Описание томатов Земляк можно прочитать на упаковке. Они будут приносить отличный урожай, если изучить подробную характеристику о них, и знать правила ухода.

Сбор и применение урожая

Через 96 дней после всходов можно получить первую урожайную отдачу. Сборы длятся вплоть до первых морозов. Рекомендуется срывать помидоры рано утром, когда плоды максимально упругие. Томаты Земляк обладает хорошей лежкостью. В свежем виде урожай хранят в деревянных ящиках до трех месяцев. Незрелые экземпляры быстро дозревают в помещении, вне зависимости от наличия освещения. Помидоры зеленого цвета можно хранить в ящиках в прохладном месте до одного месяца.

10 ЛУЧШИХ НИЗКОРОСЛЫХ СОРТОВ ТОМАТОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА. По отзывам огородников

Описание овощной культуры

Характеристика и описание сорта томата Земляк позволяет точно изучить, как правильно ухаживать за ним, чтобы вырастало много вкусных плодов. Данный вид относится к сортам из Сибири. Многие предпочитают именно такие плоды за их богатый урожай, неприхотливость, иммунитет к болезням.

Созревание овощей происходит через три месяца после всходов. Куст не очень высокий, около 60-70 сантиметров. Соответственно, он не нуждается в подвязывании. Листва растет не густо, соцветия простые.

Плоды овальной формы, похожи на сливы, гладкие. Имеют плодоножку. Цвет плодов красный, разных оттенков. У них небольшой вес 50-70 граммов, но зато на одной кисти их созревает достаточное количество. Вкус кисло-сладкий, томатный, нежный аромат. Их можно резать в салат, солить, мариновать, готовить сок. Мякоть мясистая, сочная. Кожица плотная.

Выращивают помидоры Земляк рассадным способом. Лучше всего они растут в парниках, где им создаются специальные условия. Они любят хорошие почвы, только тогда дают прекрасный урожай плодов.

Как выращивать

Учитывая особенности умеренно-континентального климата, выращивать томаты сорта Земляк желательно рассадным способом. В более теплых регионах можно рассматривать и безрассадный вариант посева.

Посадка семенами/рассадой

Этапы посадки семенами:

1. Обрабатывают открытый грунт. Землю перекапывают штыковой лопатой, вилами или мотоплугами (культиватором), после чего рыхлят, вносят минеральные удобрения.
2. Почвенный слой поливают водой и закрывают полиэтиленовой пленкой.
3. После основательного и продолжительного прогрева земли высаживают семена в открытый грунт. Посадочный материал должен быть сухим или предварительно увлажненным. Для размачивания семена укладывают в мокрую тряпочку и оставляют на несколько дней в помещении с комнатной температурой. В качестве альтернативного варианта рассматривается замачивание на 2-3 часа при температуре +26 °С.

Ориентировочная глубина погружения — 1-2 см. В каждую ямку желательно поместить не менее двух семечек с расстоянием в 2-3 см. Закопанные лунки поливают теплой водой и накрывают полиэтиленом. В дневное время пленку необходимо откидывать вверх, иначе взошедшие ростки могут сгореть.

Рассадный способ

Для рассады берут дезинфицированные невысокие контейнеры.

Их заполняют обеззараженной почвенной смесью, состоящей из торфа, огородной земли, компоста, песка и золы в соотношении 2:1:1:0,5. Зола берется из расчета 200 г на 10 кг грунта.

За два месяца до высадки молодых ростков в открытый грунт семена проходят процедуру отбора и проверки на всхожесть, после чего их закапывают в землю также, как при безрассадном способе. Подкормка и полив растения обязательны.

За полмесяца до пересадки ростки закаливают (при достижении устойчивой плюсовой температуры):

• открывают форточки — сначала на час, потом на более длительный период;
• выносят на балкон на короткий срок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе;
• продолжают выращивать на улице — сначала в тени, затем и на солнечной стороне.

При высадке рассады в грунт между кустами должно быть расстояние 35 см, между рядами – не менее 70 см.

Уход

Чтобы растения росли здоровыми и крепкими, важно регулярно делать следующее:

• поливать;
• полоть;
• рыхлить;
• мульчировать;
• подкармливать;
• прореживать.

Подкармливать растение предпочтительно жидкими растворами 2-3 раза за весь период роста. Состав удобрений зависит от стадии развития. На начальном этапе землю удобряют азотными веществами. Они способствуют росту побегов и листьев.

В дальнейшем дачники вносят калийные и фосфорные соединения. Отличный результат дают перекись водорода, дрожжи, зола и т.д.

Борьба с сорняками — важная часть ухода. Сорную траву удаляют сельскохозяйственным ручным инвентарем и специальной механизированной техникой, ядами. Прополка позволяет удалить как наземную, так и подземную часть сорняка. В результате трава не будет забирать у помидоров жизненно важные компоненты и не нарушит их рост.

В процессе мульчирования землю между кустами покрывают высохшей травой, опилками, соломой и другими альтернативными средствами.

Особенности выращивания и возможные трудности

Отличительная особенность выращивания Земляка — полив только после захода солнца.

Важно проследить очередность подкормок. Соединения, которые помогают на одной стадии развития, приносит вред в другой период роста

Потенциальные трудности могут возникнуть, если фермер не принял во внимание состав почвы. Грунты с высокой кислотностью не дадут высокий урожай — все труды будут напрасными

Болезни и вредители

Пасленовую культуру могут поразить следующие болезни:

1. Фитофтора. Имеет вид темных точек. Лечится медным купоросом и препаратами заводского изготовления, содержащими медь.
2. Белая и серая гниль. На растении образуются светлые сухие пятна. Для устранения болезни необходимо уменьшить влажность, наладить вентиляцию и применять антигрибковые средства.
3. Сухая или зональная пятнистость. Имеет вид некротичных пятен. Загубленные растения уничтожают и впредь придерживаются правил севооборота.
4. Вилт. Зараженное растение удаляют из грунта и уничтожают. Лунка обрабатывают раствором медного купороса.
5. Вершинная гниль. Возникает по причине неправильного ухода за растением, ошибочного состава почвы, неграмотной подкормки минеральными удобрениями. Лечат и предупреждают заболевание препаратами «Циркон», «Гумифид», «Эпин».

Самые известные вредители томатов: медведка, белокрылка, тля, колорадский жук, особый вид моли. Для борьбы с вредителями используют такие химикаты, как «Топ-стар», «Конфидор», «Фитоверм».

Это интересно: Декоративна яблоня «Рудольф» — описание, посадка и уход, фото