Описание сорта
Виноград «Таежный» — это дикий сорт, родиной которого является амурская тайга. Впервые упоминание о нем датируется 1933 годом. Н.И. Тихонов нашел виноград в южной части Приморского края в местечке Кабаний ключ. С этого момента сорт начали активно культивировать, особенно в северных регионах. При этом селекцией винограда так никто и не занялся.
Сорт отличается скороспелостью, период вегетации длится всего около 3 месяцев. В условиях короткого северного лета за это время грозди полностью вызревают. Укрывание на зиму винограду не требуется. Устойчивость к морозам высокая, кусты переносят понижение температуры свыше 30 С°.
Кусты сильнорослые, ежегодный прирост лоз составляет 5-7 метров. Грозди среднего размера, весом 120-140 граммов. При благоприятных условиях и хорошем уходе кисти могут быть и крупнее.
Ягоды некрупные 16 на 16 мм, весом 3-3,5 мм, форма округлая. Цвет темно-синий или черный. Вкус кисло-сладкий насыщенный. Уровень сахаристости ягод не более 20%. Созревание урожая наблюдается в конце августа. Урожайность высокая, с одного куста можно снять до 100 килограммов урожая. Далеко не каждый сорт может похвастаться такими показателями.
Подходит для употребления свежим или для переработки, то есть можно говорить об универсальности сорта. Из винограда «Таежный» получается хорошее домашнее вино темно-рубинового цвета.
К недостаткам относится тип цветения. Цветет виноград «Таежный» по женскому типу, поэтому без опыления не обойтись. Выращивая этот сорт на своем участке, придется позаботиться о сортах—опылителях.
Созревший урожай сохраняет свои качественные характеристики, даже если вовремя не срезать грозди. Совершенно спокойно можно оставить кисти на лозах вплоть до самых заморозков.
«Таежный» устойчив ко многим заболеваниям, но на первом году жизни велик риск заражения милдью.
Стоит ли укрывать этот сорт на зиму
На практике уже было доказано, что и -36 – не помеха для Северного Сладкого. Это северный виноград, который и в Сибири хорошо растёт. Что будет если его всё же укрывать регулярно? Изнежится ли при этом растение, сделает ли такая забота его более слабым? Генетическая память имеет, кончено же, значение. Если растение всё время укрывать, а затем использовать для селекции, создания нового вида, такая характеристика, как морозостойкость может измениться не в лучшую сторону. Виноград Северный Сладкий белый, например, будет более теплолюбивым, чем красный.
Читать так же: Виноград супер ранний: сорта, описание видов
С другой стороны, когда лозу не укрывают на зиму, может снижаться урожайность. Разорвать этот замкнутый круг нелегко. Любой виноград в естественных для себя условиях может жить и плодоносить несколько столетий, не впадая в состояние относительного покоя – это вечнозелёное растение. Если человек хочет создать прибыльный бизнес, передать его по наследству, построить хороший дом, который и правнукам ещё послужит, посадить лозу, позаботиться о её благополучии, многолетнем существовании, богатом урожае имеет смысл. Это может стать традицией – заботиться о кусте, укрывать, проводить обрезку. Ещё лучше – создать собственный гибрид и поступить с ним точно также.
Можно действовать и совершенно иначе – растить тот виноград, который в будущем сможет полностью адаптироваться к непривычной, неестественной для себя среды обитания, будет в любом регионе России жить, не доставлять хлопот своим владельцам. Когда эта цель будет достигнута, можно будет задуматься о создании сорта, способного выжить и в пустыне. Пока же многие люди мечтают о винограде на подоконнике, массивное растение хотят превратить в миниатюрное, элегантное, изысканное, каким оно и является на самом деле. Чья-то мечта вскоре точно сбудется.
Условия посадки
Молодые саженцы высаживаются весной. Осенью сажать «Таежный» можно только в тех регионах, где зима не слишком суровая. Место посадки подбирается в соответствии с общепринятыми требованиями. Участок должен быть не затененный, защищенный от ветра. Лучше всего если это будет южный склон.
Лунку для посадки выкапываем на глубину в метр с таким же диаметром. На дно засыпаем песок или щебень на 20 см, этот слой будет выполнять функцию дренажной системы. Сверху засыпается 10 сантиметров древесных опилок. Только после этого можно заполнять лунку питательным грунтом. Для приготовления питательного грунта в почву, которая осталась от выкапывания лунки, добавляется перегной и древесная лоза. Лунка полностью заполняется землей, а в середине делается углубление сантиметров на 30. Сюда и помещается саженец. Молодой кустик после посадки обязательно хорошо пролить.
Сажать виноград «Таежный» следует с соблюдением определенной схемы. Промежуток в междурядье 3 метра, между кустами полтора метра.
Таежный — это виноград для северных регионов
Начинающие виноградари и дачники сталкивались с такой проблемой, как неправильно подобранный сорт виноградной лозы для выращивания на своем участке. Поэтому при покупке саженца уточняйте, для каких регионов больше всего подходит данный сорт, относится он к укрывной или безукрывной культуре. Таежный предназначен для регионов, характеризующихся суровыми климатическими условиями. При правильном районировании сорт дает стабильные урожаи.
Таежный виноград, как можно догадаться из названия, хорошо подходит для районов с низкими температурами и сильными морозами
Характеристика сорта
От распускания почек до созревания ягод и сбора урожая проходит 90-95 дней. Сорт морозоустойчивый, легко переносит морозы до 32 градусов при выращивании в неукрывной культуре. Товарный вид и вкусовые качества ягод не теряются при сохранении на кусте спустя два месяца, после наступления полной зрелости вплоть до первых заморозков. Даже дождливая погода не страшна для них, они не поражаются гнилью. Куст устойчив к другим болезням винограда, но в первый год после посадки может поражаться милдью, что не отразится на качестве ягод. С каждым годом лоза становится крепче и устойчивей и невосприимчивой к милдью.
Читать так же: Разнообразие сортов и правила выращивания спаржевой фасоли
Виноград суперраннего срока созревания. Куст сильнорослый. Происхождение неизвестно. Виноградари часто путают его описание с гибридом «Таежный изумруд», селекция которого принадлежит Н. Тихоновому. Сорт успешно передвигается по стране, завоевывая популярность и все большие регионы произрастания. Раньше его выращивали только в Приморском крае, но благодаря исследованию его характеристик, он распространился с Востока на Запад, с Юга на Север и выращивается по всей стране.
Башкирский изумруд – сортовой виноград
Этот сорт достаточно устойчив к болезням и вредителям, однако профилактические обработки против милдью и одиума проводить следует регулярно. Кроме фунгицидов для профилактики заболеваний и нападения вредителей следует применять бактериологические препараты в период созревания ягод.
Основные достоинства этого сорта – созревание очень раннее, высокие урожаи с лозы, хорошая зимостойкость. Башкирский сорт этого винограда рекомендован к высаживанию в Уральском регионе.
Немного истории
Начало цивилизации во многих отношениях и есть история виноградной лозы. Виноградарство, процесс выращивания винограда сплелись в одно целое. Принадлежит ли культивирование винограда египтянам, грекам или древним римлянам доподлинно неизвестно.
Из-за географических и климатических особенностей вино в Древней Греции стало основным продуктом производства
Одомашнивание винограда в Евразии началось в период неолита. Сегодня сотни сортов растут во всем мире. Лоза в Старом Свете известна как «vitis vinifera».
Остатки виноградного вина, принадлежащие медному веку, были обнаружены в Иране. Финикийцы привезли лозу из Азии в Грецию. Хотя у греков и был бог виноградной лозы, известный как Дионис, римляне облагородили и одомашнили лозу в 3500 году до нашей эры.
В Средние века виноградниками славилась Англия, Испания, Франция. По данным университета Огайо посадки виноградников достигли высшей точки в XV веке. Во время правления английской королевы Виктории виноградные лозы выращивали в теплицах. Ванны из виноградного вина были популярны во Франции.
О винограде вспоминается в Библии « Ной посадил виноградник…» (Бытие 9:20).
Технические данные
Таежный виноград относится к столовым сортам. Из него производят отличное вино и делают сок. Цветки женские, цветет рано. Полакомиться зрелыми и сочными ягодами можно в третьей декаде августа. Гроздь винограда небольшая. Вес 200-250 г, но отдельные экземпляры могут достигать до 450 г, правильной конической формы, рыхлой консистенции. В среднем на одном побеге полноценно вызревают 2-4 грозди. Плоды темно-синие, почти черные, округлые, хорошо сохраняют товарный вид на кусте. Вес 3-4 г, размер до 2 см. В плодах содержится много пектина.
Урожайный сильнорослый виноград «Таёжный» относится к универсальным сортам с очень коротким сроком вызревания
Плодовитость высокая, через семь лет выращивания культуры с одного куста собирают до 100 кг ягод. В ягодах содержится около 20% сахаров, но они достаточно кислые. Если у человека проблемы с желудком и другими органами пищеварения, плоды Таежного будут хорошим лекарством.
- Сорт зимостойкий, хорошо растет в северных регионах страны.
- Куст сильнорослый, крупный, неприхотлив в уходе.
- При правильной формовке и уходе дает щедрый урожай.
- Вкус мускатный, с приятной кислинкой, но без изыска.
- Грозди и ягоды среднего размера.
- Легкая приживаемость.
Урожайность
Отзывы виноградарей говорят об очень высокой урожайности сорта. Есть данные, что рекорд куста винограда равен 112 кг.
Восьмилетний куст винограда может давать около центнера спелых ягод в условиях средней полосы России.
- Виноградари делятся информацией, что плодоношение начинается на четвёртый год и составляет около 3 кг .
- Уже на пятый год урожайность — 15 кг , шестой — 20 кг , седьмой — 60 кг , восьмой — 100 кг .
- Описывая урожай, виноградарь поделился сведениями о том, что этот куст имеет большую мощность роста и сформирован на беседке.
Особенности посадки
- Место под посадку выбирают с южной стороны, хорошо прогреваемое солнцем, без сквозняков, но хорошо проветриваемое.
- Высаживают в открытый хорошо прогретый грунт весной, чтобы саженец полностью акклиматизировался и лучше укоренился.
- На участке под посадку необходимо поставить шпалеру или другие столбы, для нормального роста и развития куста. Минимальное расстояние в ряду между кустиками Таежного, для хорошего роста и развития должно быть не менее 1,5 метра, между рядами 3 метра.
- Размеры ямы под посадку 100х100 см. На дно ямы засыпать 15-20 см песка или щебня. Затем дренаж из древесной стружки, битого кирпича (10-15 см). На один день прикройте яму черной полиэтиленовой пленкой. Земля хорошо прогреется. Грунт, оставшийся после копания ямы, равномерно перемешайте с перегноем и компостом. Добавьте древесную золу и один стакан зерен овса (пшеницы). Прогрейте полученный «салат» на солнышке с помощью черной пленки. Добавьте смесь в яму на древесную стружку.
- Перед посадкой вынесите саженец на открытый воздух для адаптации к окружающей температуре. Обработайте стимуляторами роста.
- Сделайте углубление на 35-40 см над поверхностью почвы, посредине поставьте саженец вертикально или немного под наклоном, аккуратно разровняйте корешки. Присыпьте сверху почвенным субстратом и осторожно прижмите пальцами. Установите стандартные шпалеры.
- Обильно полейте теплой водой. Мульчируйте опилками, опавшей листвой.
- Молодой саженец постепенно приучайте к низким температурам.
Правильная посадка и выбор саженцев
Первыми и самыми важными шагами в успешности выращивания винограда являются выбор качественного посадочного материала (саженцев) и правильное их размещение на своем участке. Разберемся, какие знания здесь понадобятся.
Сроки посадки
Молодые саженцы таежника высаживают на участке с приходом весны, когда и земля, и воздух достаточно прогрелись для их хорошей приживаемости. Это не единственное время для разведения винограда и некоторые садоводы выполняют посадку этого винограда и в осеннее время.
Выбор кустов
Как и при выборе других сортов винограда, покупая кусты Таежного важно визуально оценить их состояние, от чего напрямую зависит их приживаемость на новом месте. Прежде всего, вашего внимания заслуживает корневая система кустика. Она должна быть хорошо развитой, с достаточным количеством разветвлений и многими нитеобразными окончаниями. В пригодных экземпляров цвет корней на срезе будет светло-коричневым, но ни в коем случае не черным.
Кустики с оборванными, смятыми или редкими корешками стоит обойти стороной, так как такой материал непригоден для дальнейшего выращивания и не сможет прижиться на новом месте.
Не стоит гнаться и за большим количеством развитых ростков. Верхняя и нижняя части выбираемых кустиков должны быть сбалансированы, то есть общий объем корневой системы не должен быть меньшим за объем надземной зеленой массы. Если у выбранного вами экземпляра с этим все в порядке, то ему будет проще прижиться на новом месте.
Осматривая куст, присмотритесь к состоянию зеленых молодых листочков. На них не должно отмечаться никаких деформаций, а сама листовая пластина, у хорошего кустика, будет ровной, ярко-салатовой и без желтых окончаний.
Читать так же: Что такое альтернариоз
Если вы покупаете саженцы с закрытым типом корневой системы, постарайтесь все же уделить ей должное внимание, чтобы убедится в ее хорошем состоянии. Для этого удалите часть земляного кома и проверьте наличие нитевидных, хорошо развитых отростков на корнях.
Схема посадки
Любой виноград, как, впрочем, и другая культура на садово-огородном участке, высаживается согласно определенным требованиям к размещению на отведенной территории.
Для сорта Таежный приемлемой схемой будет 3 м свободной площади в промежутках между рядами и 1,5 м между кустиками. Лучше всего подойдет место на южной стороне участка, которое будет хорошо освещаться лучами солнца. В теплое время года земля здесь должна максимально хорошо прогреваться.
Сразу после разметки площади стоит установить опоры для лозы, только после этого выкапывать ямы. Имейте ввиду: копать придется много, так как сначала выемка в земле должна составлять около 1 м в глубину и примерно такое же расстояние вглубь субстрата. Первые 20 см дна необходимо засыпать песком или щебнем, а дальше в качестве дренажной системы положить 10-сантиметровый слой древесной стружки.
После выполнения указанных манипуляций желательно укрыть все это пленкой, чтобы слои хорошо прогрелись. К почве, которая останется у вас после выкапывания котлована, необходимо добавить стакан овса, древесную золу и перегной, перемешивая все составляющие между собой. Полученная смесь должна быть равномерной по своему составу. После того как субстрат прогреется под солнечными лучами его необходимо высыпать обратно в яму. Вместе с предыдущими слоями из песка и стружки, почва образует некий холмик, который будет возвышаться над уровнем земли. В нем необходимо сделать ямку, разместить в ней саженец и засыпать его сверху оставшейся землей. Посадив таким образом все саженцы обязательно полейте их водой.
Уход за виноградом
Если погода солнечная и безветренная, саженцы и молодые кустики Таежного поливают через день. Чем больше осадков, тем реже надо поливать молодые кустики, при влажной погоде — 1 раз в неделю. Оптимальные сроки полива — утро и вечер. В первый год после посадки на каждом виноградном кустике должны сформироваться по две ветки длиной 1,5-2 метра с вызревшими междоузлиями.
Своевременный полив винограда весьма серьезный процесс в агротехнике этой ягоды
Читать так же: Лофант анисовый: полезные свойства, применение, противопоказания — Сад и огород
На второй год полив в сухую и солнечную погоду сокращают до 1 раза в неделю, но надо особенно внимательно следить за внешним видом виноградной лозы, чтобы влаги не было слишком много или мало. В последующие годы у винограда сформировывается развитая корневая система, и сорт не нуждается в поливе.
В отдаленных северных регионах, где зимой лютые морозы, виноград необходимо укрывать на зиму, уложив в траншею или доски и укрыв брезентом или толем. В случае необходимости прикопать землей. Все зависит от региона произрастания. Один и тот же сорт в различных климатических условиях потребуют разного ухода.
Рекомендуется весенняя обрезка винограда, чтобы удалить больные и мертвые ветви. Осенняя обрезка может спровоцировать полное вымерзание обрезанных веток. У обрезки есть следующие особенности:
- Проводится, как только закончились морозы и не началось сокодвижение.
- Оставляются только ветки для плодового звена.
Таежный получил распространение на приусадебных участках и садах виноградарей-любителей благодаря устойчивости к низким температурам и виноградным болезням. Милдью поражает лозу только в первый год жизни. Желтые пятна у винограда маленькие, но ягоды чернеют и опадают. Степень поражения легкая, из-за того, что ягоды достаточно кислые. На больных листах появляется маслянистый блеск. Молодой кустик виноградной лозы рекомендуется обработать препаратами, защищающими от поражения милдью.
Устойчивость сорта к заболеваниям и низким температурам
Об устойчивости сорта к грибковым заболеваниям и морозам ходят легенды. Однако не все отзывы так оптимистичны.
Некоторые виноградари приводят примеры, когда виноград поражался оидиумом наравне с другими сортами. Другие же говорят о том, что это самый устойчивый, по отношению к грибковым болезням сорт.
В чём все садоводы пришли к единому мнению, так это в устойчивости к пониженным температурам.
Укрытие на зиму
Один из вариантов укрытия винограда на зиму.
Некоторые виноградари опускают плети на землю и пытаются хоть как-то укрыть. Другие же совершенно не принимают мер к укрытию и из года в год виноград прекрасно зимует.
По сведениям тех, кто уже десятилетиями выращивает этот сорт, виноград прекрасно переноси температуру в минус 30 ᵒС .
Виноград Таежный
Садоводам и дачникам из северных регионов России можно только посочувствовать: им приходится вкладывать в будущий урожай намного больше сил и времени. Но самое сложное – найти подходящий сорт, способный выжить в непростом климате Севера. В большей степени это относится к фруктам и ягодам, особенно, таким теплолюбивым, как виноград. Находкой для дачников и виноградарей из холодных регионов является сорт Таежный. Этот виноград созревает очень быстро, практически не болеет и, самое главное, прекрасно переносит низкие температуры.
В данной статье приведено полное описание винограда сорта Таежный, с фото и отзывами реальных садоводов. Начинающие виноградари смогут узнать, как нужно сажать черенки и как впоследствии ухаживать за взрослой лозой.
Характеристики и особенности
Виноград Таежный не является селекционной культурой, о происхождении этого сорта ничего не известно. Довольно часто данную разновидность путают с более известным гибридом «Таежный Изумруд», но это – два совершенно разных винограда.
Известно, что поначалу сорт Таежный выращивали на самом юге страны – в Приморском Крае. Постепенно садоводы стали пробовать сажать этот виноград в других частях России: на востоке, на западе, а потом и на севере. И тут оказалось, что морозостойкости Таежного вполне достаточно даже для суровых зим – лоза отлично переносит холод. Сегодня сорт Таёжный является одним из самых популярных и востребованных среди дачников и аграриев северных регионов страны.
Полное описание сорта винограда Таежный:
- культура с очень ранними сроками созревания – от распускания почек до технической спелости ягод должно пройти 90-95 дней;
- кусты мощные, сильнорослые, раскидистые;
- приживаемость черенков высокая, размножается Таежный очень легко;
- цветки у винограда женские, поэтому он часто используется в опылении других суперранних сортов;
- грозди данного сорта небольшие, имеют форму правильного конуса;
- средняя масса одной грозди составляет 150-200 грамм, встречаются экземпляры весом до 400 грамм;
- наполненность грозди средняя, она довольно рыхлая;
- ягоды круглые, небольшие – около 2 см в диаметре, 3-4 грамма весом;
- окрашены плоды в темно-синий практически черный цвет;
- сахаристость ягоды высокая – на уровне 20%, но и кислоты в ягодах винограда Таежного достаточно много;
- вкус у винограда Таежный приятный, с легкими мускатными нотками и не приторной кислинкой;
- нормировать нагрузку на лозу необходимо так, чтобы на каждом побеге оказалось по 2-3 грозди;
- урожайность у Таежного очень высокая – около 100 кг с одного куста (проявляется через 7-8 лет после посадки, при грамотном и достаточном уходе);
- спелые грозди можно не сразу срезать, их оставляют на лозе до наступления морозов – ягоды не загнивают под дождем и прекрасно сохраняют товарный вид, вкусовые качества;
- сорт способен выдерживать морозы до -32 градусов, в регионах с более холодными или бесснежными зимами лозу придется укрывать;
- виноград Таежный практически не болеет, лишь на первом году жизни лоза может заразиться мильдью, но это никак не сказывается на общем состоянии саженца и не влияет на качество урожая.
Назначение сорта столовое, виноград Таежный едят в свежем виде, используют для производства вина и сока, готовят из ягод мармелады, джемы, пастилу и прочие сладости.
Свежие плоды данного сорта очень полезны для людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Лечебное действие оказывают пектины – в плодах Таёжного высокое содержание этих веществ.
Читать так же: Рецепты заготовок из боярышника на зиму — Энциклопедия домашних заготовок
Достоинства и недостатки
Сорт винограда Таежный, действительно, очень популярен у садоводов и дачников из центральных и северных регионов. Эту культуру любят за такие качества, как:
- отличная зимостойкость;
- быстрый и сильный рост куста;
- простота размножения;
- очень высокая урожайность;
- приятный мускатный вкус ягод;
- раннее созревание;
- иммунитет к грибковым заболеваниям и другим инфекциям.
Неоспоримым плюсом Таежного винограда является и его неприхотливость, ведь он может успешно выращиваться в самых разных климатических условиях и практически на любых грунтах.
Официальная информация о сорте
Сорт не имеет данных о своём «рождении».
Существуют сведения, что юг приморского края «обетованная земля» для сорта, а далее, благодаря своим достоинствам, он зашагал по стране. Возможно когда-то, он и представлял ценность, но не прошёл сортоиспытания и не введён в реестр селекционных достижений РФ.
Невзирая на это ещё есть энтузиасты, которые продолжают выращивать этот виноград и делится своим опытом.
Особенности
Виноград Таежный характеризуется функционально женскими цветками, что в отсутствии другого сорта приводит к ухудшению завязывания плодов.
Сорт раннего срока созревания. На широте 54 градусов вызревание проходит на протяжении 90 дней. Этот факт подкупает начинающих виноградарей, и они засаживают черенки.
Этот сорт универсального назначения . Его ягоды пригодны как для десерта, так и для приготовления вина, наливки, компота, варенья. Совершенно другое дело каков вкус этого продукта. Большое содержание пектиновых веществ позволяет применять ягоды этого винограда в качестве добавки для приготовления паст, мармелада, пастилы к другим овощам и фруктам. Используется и цвет этого винограда для придания изделиям насыщенных тонов.
Условия посадки
В холодном климате виноград нужно выращивать по особенной технологии, придерживаясь специальных правил посадки и ухода. Во-первых, заниматься посадкой черенков нужно только весной, так как осенние саженцы не успеют достаточно окрепнуть и укорениться до начала зимних морозов.
Во-вторых, для винограда Таежный нужно выбрать самое теплое место на участке. Это должен быть южный склон или южная стена дома, постройки, способная защитить лозу от ледяного северного ветра.
Технология посадки черенков Таежного должна быть следующей:
- Сначала необходимо выкопать ямы для саженцев. Так как виноград Таёжный отличается сильным ростом лозы и глубокими корнями, яма для него должна быть большой. Копать придется много, ведь оптимальные размеры посадочной ямы – 100х100х100 см.
- На дно ямы следует насыпать сантиметров 20 речного песка, щебня или битого кирпича. Сверху рекомендуется насыпать еще 10 см древесной стружки. Затем желательно накрыть дренажный слой черной полиэтиленовой пленкой – так подложка хорошо прогреется.
- В тот грунт, который был извлечен из ямы в процессе копания, необходимо добавить удобрения. Для винограда Таежный комплекс удобрений должен быть таким: ведро перегноя, литровая банка древесной золы и стакан овса или пшеницы. Смешанный с удобрениями грунт складывают холмиком и накрывают полиэтиленом, чтобы земля прогрелась.
- Прогретую почву высыпают в яму накануне посадки черенка. Делают посередине небольшое углубление (около 30 см) и туда высаживают виноград.
- Корни присыпают землей, обильно поливают Таежный и устанавливают около него опору или шпалеру.
Грамотный уход
Ожидать от винограда сорта Таежный больших урожаев можно только при соблюдении всех правил по уходу. Важно учитывать, и без того, непростые условия произрастания культуры (холодный климат с коротким летом), постоянно следить за кустами и обеспечивать им регулярный уход.
Ухаживать за данным сортом нужно так:
- После посадки поливать черенок через день до тех пор, пока он полностью не приживется и не укоренится. Конечно, если стоит дождливая погода, количество поливов сокращают, но следят за тем, чтобы увлажнение грунта было достаточным. На второй год лозу поливают реже – всего раз в неделю, и то, при условии засухи. Взрослый виноград можно не поливать вовсе, так как переувлажнение для Таежного тоже опасно.
- Обрезать кусты нужно весной и осенью. В северных областях осенняя обрезка должна сводиться к удалению поврежденных и сухих побегов. Перед морозами лучше не травмировать лозу, из-за этого куст может вымерзнуть. Поэтому осенью рекомендуется обрезать виноград лишь в том случае, если предполагается его последующее укрытие. Весной виноград Таежный обрезают уже, как положено: формируют кусты, выделяют плодоносящие побеги, укорачивают их на 4-5 почек. В течение лета на всех кустах обрезают появляющиеся зеленые побеги. Количество гроздей нормируют – не больше четырех на одном побеге.
- Заболеть сорт Таежный может только в первый год после посадки. В этот период лозу атакует милдью, но из-за кислоты ягод болезнь развивается слабо. В качестве профилактики грибковых инфекций рекомендуется еще ранней весной опрыскать кусты бордосской жидкостью.
- Удобрять Таежный виноград можно нечасто. Двух подкормок в год будет вполне достаточно: осенью предпочтительна органика (коровий навоз, птичий помет, перегной, компост, древесная зола), а весной лозу подкармливают исключительно минеральными комплексами (упор нужно делать на фосфорно-калийные удобрения).
- В суровом климате лозу Таежного необходимо укрывать на зиму . На землю около винограда настилают доски или другой материал. Уложенную лозу пришпиливают металлическими дугами или связывают. Теперь нужно накрыть побеги агроволокном, толью или брезентом, сверху укрытие засыпают землей.
Если делать все, как рекомендовано, виноград вырастет таким же, как на фото, будет радовать хорошим вкусом и обильным урожаем.
Болезни и вредители
С птицами и осами все просто — их не подпустят к вожделенным ягодам заградительные сетчатые барьеры, для ос — это такие специальные мешочки, в которые упаковываются грозди винограда.
Сложнее с бактериями. Наша «драгоценность» требует защиты от них.
Мучнистые росы, милдью и оидиум — одни из самых страшных врагов винограда. Против них хороши опрыскивания бордосской жидкостью, также годятся фугнициды Купорос, Карбофос, Ридомил, Ридомил Голд.
Филлоксера. Если этих «малюток», которые запросто зимуют в виноградных почках, проигнорировать, они довольно быстро изведут весь виноградник. Борются с ней сероуглеродом.
Причем не маленькими дозами — они на паразита просто не подействуют. Да, препарат ядовит не только для тли, но и для самого винограда, но здесь как раз тот самый случай, когда из двух зол выбирают меньшее — лучше пожертвовать одним кустом, чем вообще всем виноградом.
Впрочем, агрономы считают, что доза сероуглерода в 80 куб.см на квадратный метр дает шанс кусту выжить, а филлоксеру убивает.
Бактериальный рак. Только выкорчевывание заболевшего куста и профилактика в виде проветривания саженцев и бережного отношения. Любая ранка или царапина может стать «фундаментом» для опухоли.
Любой виноград может подвергаться и таким распространенным заболеваниям, как антракноз, бактериоз, краснуха, хлороз. Стоит ознакомиться с их признаками, чтобы не допустить появления и распространения.
Черный изумруд — настоящая драгоценность для тех, кто любит кишмиш и не хочет долго ждать. Уже в июле вы сможете наслаждаться чудесными ягодами, ну а что касается ухода — в конце-концов, это не так и сложно, даже для начинающего виноградаря.
Рано или поздно с этим придется столкнуться каждому садоводу, так не лучше ли учиться не на самом простом? Тем более что дело того стоит.
Если вы ищете совсем неприхотливые сорта, то обратите внимание на Алешенькин дар, Восторг мускатный и Джованни.