Плоды пасленовых

Сегодня на земном шаре найдется не так много людей, которые не имеют представления, что такое картофель, и не пробовали блюд из него. Все прекрасно знают, как выглядит то, из чего приготавливают картошку-фри или же всеми любимое пюре. Обычно это шарообразные или удлиненной формы клубни бежевого, розоватого или коричневого цвета, которые многие именуют плодами картофеля.

Однако с ботанической точки зрения, плоды — это то, что образуется на растении в результате цветения. То есть плод образуется на месте отцветшего цветка.

А поскольку у картошки, так же как и у всех других пасленовых культур, на месте цветка образуется многосемянная ягода круглой формы, то именно она и называется плодом, и плод картофеля называют ягода. Ягоду отличают по трем признакам:

• тонкая оболочка;
• мягкая середина;
• два или более семян внутри.

Плод картофеля ягода служит растению для размножения и выполняет важную функцию. Несмотря на то что огородники привыкли размножать и выращивать картошку путем посадки в землю клубней, именно семенное размножение является предпочтительным. При семенном размножении картофель полностью наследует сортовые признаки, характерные для сорта, а вот при размножении клубнями этого не происходит. Более того, через клубни передается большинство вирусных заболеваний картофеля и постепенно происходит вырождение культуры.

Многие замечали, что со временем картофель, посадочный материал которого долгое время не обновлялся, начинает вырождался. Клубни становятся мельче и мельче, накапливаются болезни, теряется форма, характерная для сорта, появляется больше клубней неправильного размера, с изъянами и неравномерной окраской. Все это огорчает дачника, но зачастую списывается им на нехватку удобрений или неблагоприятные погодные условия, тогда как истинная причина лежит в том, что происходит накопление нежелательных признаков в посадочном материале. Размножение картофеля через семена более хлопотно, но целесообразно.

Что делать и как избежать

В зависимости от причины отсутствия цветения, действия которые необходимо предпринять для её устранения будут отличаться.

Знаете ли вы? Впервые культивировать картофель стали перуанские индейцы, обитающие в Андах, более 4 тыс. лет назад.

Если отсутствие цветения вызвано:

• особенностями сорта — никаких специальных мер предпринимать не нужно, это природное явление, которое никак не повлияет на качество и количество полученного урожая;
• поражением вредителями — ботва обрабатывается «Фитовермом», если количество вредителей на растении очень большое, необходимо применить более сильнодействующий препарат, например, «Танрек». Данные препараты полностью уничтожают всех вредителей, которые могут быть причиной отсутствия бутонов на растении;
• заражением кустов болезнями — после того, как болезнь распознана, приступают к лечению, для каждого заболевания существуют свои препараты. Чтобы определиться с наиболее эффективным средством, лучше обратиться в специализированный магазин за консультацией;
• высадкой слабых клубней — такой посадочный материал требует дополнительного внимания и внесения повышенных норм подкормок. Обязательным условием нормального роста растений является регулярное внесение компоста и золы в каждую лунку при высадке, а затем подкормка всеми рекомендуемыми удобрениями для картофеля, согласно инструкции;
• недостатком питательных веществ в почве — картофель нуждается в дополнительных подкормках, особенно произрастающие на бедных питательными веществами грунтах, поэтому минеральные и органические удобрения (которые вносят согласно характеристикам почвы конкретного региона выращивания), должны решить возникшую проблему;
• переизбытком азота в почве — при перенасыщении растения азотом кусты вырастают высокими и мощными, но не цветут. Для решения проблемы рекомендуют срезать стебли наполовину, удобрив растение под корень золой (1 стакан).

Подземные клубни

Если плодами обозначают то, что образует культура картофеля над поверхностью земли, то как же называется то, что используют в пищу? Ботаники относят картофель к клубненосным многолетним травянистым растениям рода Паслен семейства Пасленовые. А то, что люди издавна используют в пищу, называется не иначе как клубнями. Клубни также являются органом, с помощью которого растение размножается, и образуются они под землей на своеобразных боковых отростках корней, именуемых столонами. Растение во время вегетации запасает в клубне как можно больше питательных веществ.

С точки зрения выживания вида, такая стратегия важна, поскольку запас влаги и питательных веществ, накопленный в клубне, помогает ему сохраниться в земле до следующего сезона и дать жизнь новому растению. Ну а человек приспособился использовать этот орган размножения в своих целях и с удовольствием применяет питательные клубни в пищу. Надо сказать, что картошка, так же, как и многие растения семейства пасленовых, способна накапливать в себе ядовитые вещества. Обычно они находятся в верхней части растения, а именно:

• в стеблях;
• цветах;
• ягодах.

КАК СОБРАТЬ И ЗАГОТОВИТЬ СЕМЕНА КАРТОФЕЛЯ!ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ СПОСОБ!

картофель от семечка до стола часть 1 сорт Лада и Фермер

ВСЕ О ВЫРАЩИВАНИИ КАРТОФЕЛЯ. Как избежать ошибок и получить высокий урожай.

Почему не цветет картошка: вредители и уход

• Жужелица и картофельные божьи коровки. Они не причиняют существенного вреда, но и пользы от них тоже нет. Во время цветения картофеля взрослые особи этих жуков начинают активно поедать цветоносы. Если насекомых будет очень много, то они настолько быстро уничтожат бутоны, что цветение не начнется.
• Место посадки картошки. На сильно затененном участке огорода некоторые растения могут зацвести, а остальные останутся без бутонов.
• Перебор с азот содержащими удобрениями. Тогда куст картошки будет активно разрастаться и пропустит период цветения.
• Высокая температура. В этом случае растение начнет сбрасывать цветоносы, не давая им распуститься. Понять это можно по общему виду картофельного куста. Он будет слабым, стебли начнут засыхать и будут маленькими.
• Избыток влаги.
• Бедная почва.

УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ ВЕДРО С КУСТА ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОШКИ В ЯЩИКЕ

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ от А до Я Меристемное размножение репродукция столоны Часть1

Опасность для здоровья

Не следует терять бдительность, употребляя в пищу корнеклубни. Дело в том, что во время длительного хранения они тоже способны накапливать в себе ядовитое вещество — соланин. Обнаружить наличие его в продукте визуально не всегда возможно, поэтому существует общая рекомендация — воздерживаться от употребления картошки, если она хранилась более 4−5 месяцев.

Особенно внимательно надо относиться к картофелю, который имеет зеленую окраску кожуры. Обычно такая окраска появляется при облучении солнечным светом и она свидетельствует о том, что плоды стали особенно опасны. Употреблять их в пищу ни в коем случае не стоит!

Для многих, безусловно, стало неожиданностью то, что с ботанической точки зрения картошка — это ягода. Многие привыкли к тому, что ягодой называют только то, что можно есть в пищу, например, всем известные малину, клубнику, ежевику, смородину, облепиху, боярышник. А вот ботаника утверждает, что из перечисленных выше летних лакомств ягодой можно считать только смородину, боярышник и облепиху.

Для обычного потребителя и гурмана такие различия не важны, но вот для снобов и педантов правильные названия бывают точкой преткновения в споре, поэтому разобраться, плод картофеля — это клубень или ягода, может оказаться важно.

Почему не цветет картофель — особенность сорта

Иногда, цветки настолько мелкие и распускаются на очень короткое время. Поэтому для дачников время цветения остается незаметным.

Если на участке посажена ультраранняя картошка, то она может совсем не зацвести. Это связано с тем, что корнеплоды формируются совсем отдельно от периода бутонизации. Поэтому селекционеры добились того, чтобы растение не тратило силы на ненужный процесс. Примерами таких сортов являются Роко, Императрица, Мариэлла и Тимо.

Существуют так же сорта картошки, которые цветут в зависимости от погоды. К примеру, «Весна» при нормальной влажности цветет, но весьма быстро. А в сезон, который характеризуется, как засушливый, растение отказывается от цветения.

https://youtube.com/watch?v=5-wOWUpvtro

Октябрь 2017г. Добываем картофельные семена из картофельных ягод.

Меры профилактики

В целях профилактики проблемы отсутствия цветения кустов картофеля, рекомендуют:

• производить посадку здоровых, крупных и жизнеспособных клубней;
• вносить компост и золу в лунку при высадке;
• поливать растения в период засухи;
• соблюдать рекомендации по внесению удобрений;
• при выращивании картофеля в регионах, которые характеризуются наличием обильных дождей, производить высадку в высокие гребни;
• прибегать к мульчированию почвы вокруг кустов;
• регулярно удалять сорняки с грядки и рыхлить поверхность почвы после каждого полива или осадков;
• проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней соответствующими препаратами.

Таким образом, картофель может не цвести по ряду причин, если особенностями сорта не предусмотрено скудное цветение или его отсутствие, то при нарушении бутонизации, требуется своевременное вмешательство в процесс выращивания со стороны огородника. Чтобы было легче справиться с возникшей проблемой, рекомендуется ознакомиться с информацией выше.

Источники:

Как вырастить элитный картофель из семян (1). ПОСЕВ | POTATOES from TRUE SEEDS (1).

https://youtube.com/watch?v=-vvaZH0SDbA

Применение в народной медицине

Уже давно альтернативная медицина использует цветки картофеля для приготовления разнообразных снадобий, которые помогают человеку справиться с самыми опасными и тяжелыми заболеваниями. Такие средства популярны и сегодня. Несмотря на то, что эти рецепты довольно эффективны, технология их изготовления проста.

Чаще всего настои из картофельных соцветий применяют при наличии опухолевых образований, которые могут носить как доброкачественный, так и злокачественный характер. Если образование наружное, то применяют примочки.

Хорошо настои из цветков помогают справиться с простудными недугами. А если нанести средство на зубную щетку перед чисткой зубов, можно избавиться от кариеса и отбелить зубы.

Узнайте когда и как садить, как окучивать, чем удобрять, чем обрабатывать картофель.

СУПЕР УРОЖАЙ КАРТОФЕЛЯ ВЫРАЩЕННОГО ИЗ СЕМЯН!!!

Характеристика сортов картофеля: Невский, Любава, Тулеевский, Кунезчанка, Танай, Кемеровчанин.

Выращивание картофеля (когда и чем подкармливать)

Букет из цветов картофеля немного истории

Рисунок художника А. А. Брей

С историей картофеля связано много забавных рассказов.

Еще в XVI веке один адмирал привез якобы из Америки в Англию первый картофель. Хозяин решил угостить заморским овощем своих друзей, но повар по незнанию приготовил не клубни, а поджарил в масле листья и стебли картофеля. Гости нашли новое блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал приказал уничтожить посаженное в его имении растение. Кусты картофеля даже сожгли, но в золе были найдены испекшиеся клубни. Печеный картофель всем очень понравился. С тех пор и стал распространяться картофель в Англии.

Много занятного писали про аптекаря Пармантье, пропагандиста картофеля в XVIII веке во Франции. Цветы картофеля, принесенные им в королевский дворец, вызвали бурю восторгов. Сам король стал носить их у себя на груди, а королева украсила ими прическу. Король распорядился подавать ему картофель ежедневно к обеду. Придворные последовали его примеру. Но французских крестьян приучали к новой культуре хитростью. Когда картофель на посадках, сделанных Пармантье, созревал, то около картофеля ставили охрану. Однако на ночь стражу убирали. Крестьяне, думая, что охраняют что-то очень ценное, ночью тайком выкапывали клубни, варили и ели их, а позже сажали на своих огородах.

История картофеля и у нас и за рубежом протекала совершенно по-разному. То, что первый картофель был прислан в Россию около 1700 г. из Голландии Петром I, оказалось неверным. В XIII столетии картофель был у нас самой обычной огородной, а местами и полевой культурой. Народы, населявшие Россию, давно были знакомы с картофелем.

В России картофель входил в быт населения с огромными трудностями. Крестьяне считали грехом употребление его в пищу, называли «чертовыми яблоками». Крестьяне шли на каторгу, а картофель разводить отказывались.

Родина картофеля, который мы едим, наиболее вероятно, — далекий северо-восток: побережья Аляски, Камчатка, Алеутские и Курильские острова. В этих районах, несмотря на крайне северное их положение, имеется много горячих ключей. Почва около них круглый год теплая. Картофель может существовать на таких местах как дикое растение.

В западноевропейских странах картофель начали разводить только в XVIII веке; в России он был известен тогда уже повсеместно.

Первыми на Западе познакомились с новой культурой шведы и ирландцы, после них немцы и голландцы, затем французы и англичане и позже — итальянцы и испанцы.

В. Н. Черкасов

Супер удобрение для картофеля / Подкормка картофеля / Как вырастить ведро картофеля с куста

Основная калийная подкормка картофеля в фазе цветения

Картофель в период цветения

Не цветет картошка из-за вредителей

Болезни и вредители влияют на то, какой сбор урожая будет в конце вегетационного периода. Насекомые-вредители не только изменяют внешний вид картофельных кустиков, но и часто становятся разносчиками различных инфекционных болезней. Поэтому так важно от них, вовремя избавляться.

Картофельная божья коровка и жужелица являются частыми врагами, из-за которых картофель может не цвести. Они поедают бутоны и уже раскрывшиеся цветки. Божья коровка (28-точечная) питается не только нежными лепестками цветков, но и поедает листья, оставляя голые жилки.

Чтобы не допустить появление на огороде вредителей, в начале периода цветения грядки обрабатывают древесной золой или кукурузной мукой. Если на кустиках уже обнаружились мелкие оранжевые насекомые, рекомендовано обработать препаратом Фитоверм или Танреком.

Если растения не цветут, начали раньше времени сохнуть и желтеть, причиной становится нападение картофельной нематоды.

Из болезней наиболее опасным считается грибковое заболевание — фитофтороз. Стебли и листья начинают покрываться коричнево-бордовыми пятнами и полосами. К периоду цветения растение уже успевает погибнуть. К другим болезням, которые поражают картофельные кустики, относят черную ножку, кольцевую гниль.

Все эти причины могут негативно повлиять не только на особенности протекания периода цветения, но и на формирование урожая. Клубни чаще всего формируются мелкие, деформированные и не подлежат длительному хранению.

Применение цветков картофеля при различных заболеваниях

Для каждого заболевания существует оптимальная схема применения настойки из цветов картофеля.

Боли в суставах, травмы, ушибы

Цветы картофеля содержат обезболивающие вещества. При болях в суставах или ушибах хорошо помогают компрессы из водочной настойки цветков. Для компрессов настойку лучше развести водой в пропорции 1:1. Чтобы проявились лечебные свойства цветков картофеля, достаточно подержать компресс в течение 2–3 часов. Если есть возможность, компресс рекомендуется ставить 2 раза в день: утром и вечером. На всю ночь компресс можно оставлять только после того, как выяснится, что у больного нет аллергических реакций на препарат.

Шипица

Шипица – заболевание, при котором на подошве образуются твёрдые и острые «крупинки», причиняющие острую боль при ходьбе. В поликлиниках эти «зёрнышки» выжигают жидким азотом, после чего пациенту трудно передвигаться в течение одной – двух недель.

Лечение цветами картофеля гораздо менее болезненно. Достаточно в течение 7–10 дней на ночь ставить на подошвы компрессы из разведённой водой спиртовой или водочной настойки, а сверху надевать носки, и пациент почувствует облегчение. Слой огрубевшей дермы с пяток и подошв сойдёт, как змеиная чешуя, а под ней образуется молодая кожа без всяких затвердений.

Бородавки и папилломы

Чтобы вывести бородавки и папилломы, делают примочки из водочной настойки цветов картофеля. Примочки нужно менять по нескольку раз в день, каждые 2–3 часа. Как правило, для полного излечения нужно 2–4 недели.

Грибок, опрелости, потливость ног

Все эти заболевания лечатся примочками из разведённой водой спиртовой или водочной настойки цветков картофеля. При сильной потливости ног, кроме компрессов, рекомендуется на ночь к пальцам прикладывать свежие листья сирени.

Ангина, тонзиллит, заболевания верхних дыхательных путей

При этих заболеваниях следует 2–3 раза в день полоскать горло водным настоем на цветках картофеля. Для полоскания можно также использовать раствор 10–15 капель водочной настойки в 100 мл воды.

Заболевания дёсен

Настой на цветках картофеля хорошо укрепляет дёсны, замедляет развитие пародонтоза и кариеса, отбеливает зубы. Достаточно 2 раза в день: утром и вечером, – после чистки зубов в течение 2–3 минут полоскать рот водным настоем или раствором 10–15 капель водочной настойки в 100 г воды.

Инфекционные заболевания и повышенное артериальное давление

Настойку из цветов картофеля принимают по основной схеме. Ослабленному организму нужно дать привыкнуть к лекарству. Поэтому начинают приём с одной столовой ложки водного настоя один раз в день за полчаса до еды (лучше утром). Начиная с третьего дня дозу увеличивают до двух приёмов: утром и вечером по столовой ложке за полчаса до еды.

Если появляется головокружение или рвота, курс следует прервать на 3–5 дней, затем возобновить. Во время второго и последующих курсов можно принимать водный настой по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Однако при ухудшении самочувствия лучше вернуться к двум приёмам в день. После того, как больной выпьет в общей сложности 4 л водного настоя, необходимо сделать перерыв в лечении минимум на месяц.

Водочная настойка – идеальный вариант для работающих людей. Препарат допустимо принимать даже один раз в день: по 10 капель на 100 мл воды за полчаса до завтрака. Это количество лекарства можно разделить на два (по 5 капель) или три приёма (по 3 капли), но суточная доза не должна превышать 10 капель.

Внимание! Самолечение может нанести вред здоровью. Перед применением посоветуйтесь с врачом

Автор статьи: Жанна Васильева

мама, хозяйка и повар в душе

Предварительная подготовка

Для того чтобы подкормка эффективно подействовала на картофель, нужно в определенное время проводить подготовительные работы по обработке почвы с насаждениями.

Примерно через 7-10 дней после посадки нужно провести первое рыхление грунта. Поверхностное – 3 см вглубь. Не стоит забывать, что посажен корнеплод. Впервые даже лучше использовать грабли, а не тяпку. Основной акцент этой процедуры сводится к удалению нежелательной растительности, способной навредить насаждениям. Свобода нужна картофелю для свободного поступления нужного количества кислорода к клубням.

Дальнейшую процедуру рыхления лучше проводить после выпадения осадков, так как вода сведет к нулю все усилия. К тому же может образоваться нежелательная корка, блокирующая доступ кислорода к корневищу. Сам процесс должен быть невероятно бережным, чтобы не повредить хрупкое растение на ранней стадии развития.

Когда кустик достигнет высоты в 15-20 см, проводится приваливание. Благоприятнее всего это делать во влажном грунте. Земля подгребается малыми частями, и холм должен быть маленьким. Повторяют процедуру по надобности через некоторое время. Эта процедура стимулирует образование бутонов и формирование картофелин. Приваливание выступает защитным фактором от фитофторы, проникающей через ботву к корням.

Лечебные свойства картофельных цветков

Цветки картофеля обладают необыкновенными лечебными свойствами. И все благодаря соланину – стероидному алкалоиду, которым они богаты. Соланин присутствует во всех частях растения. Но в цветах – больше всего.

По своим фармакологическим свойствам соланин в цветках картофеля:

• нормализует давление;
• сдерживает воспалительные процессы;
• снимает ожоговый шок;
• обезболивает;
• подавляет патогенные микроорганизмы такие, как грибок кандиды и золотистый стафилококк;
• усиливает сердечную деятельность;
• способствует увеличению амплитуды и одновременному уменьшению ритма сердечных сокращений;
• снимает аллергические реакции.

Целебные настои и настойки из картофельных цветков

В народной медицине есть множество рецептов на основе цветов картофеля. Основными являются водные настои и настойки.

Как готовить водный настой из цветов картофеля

Берется 1 ст. ложка цветков и заливается ½ стакана кипятка. Средство можно использовать наружно (полоскания при ангине) и внутренне (для понижения давления и снятия бронхиальных спазм).

Настой хранят не более 3-х суток. Чтобы его консервировать в водный препарат добавляют водку (100 мл) на количество настоя (800 мл).

Как готовить настойку из цветков картофеля

Настойка – лучший способ заготовить впрок целительное средство. Собранные свежие цветки картофеля пропускают через мясорубку, укладывают в стеклянную емкость и заливают водкой. Бутыль укупоривается, и ее содержимое настаивается 21 день. Готовая настойка эффективней, потому что в спирте соланин лучше растворяется.

Принимается она по каплям (до 10 капель). Но нужно контролировать состояние организма. Если появятся первые признаки отравления, прием прекратить.

Препаратами из картофельных цветков лечат:

• кожные заболевания;
• травматические повреждения;
• ожоги;
• новообразования (злокачественные опухоли);
• заболевания зубов и десен.

Это еще и профилактическое средство в период эпидемий (грипп, ОРЗ). Настойка применяется для спринцевания при вагинальных инфекциях.

Картофельные цветы против рака

Соланин в картофельных цветах используется в борьбе с онкозаболеваниями. Применяется в настое и настойке. Настой готовят из столовой ложки свежих или засушенных цветов картофеля на 250 мл кипятка. Водный настой нужно принимать за полчаса до приема пищи трижды в день по 250 мл. Его же используют в примочках на опухоль.

Настойку готовят на качественной водке. Бутыль заполняют доверху цветками и заливают водкой. Убирают в темное место. Через 14 дней целебное средство будет готово. После процеживания оно принимается за полчаса до еды в количестве не более 10 капель.

Не забывайте о том, что при приеме препаратов с соланином, обязательно нужно следить за реакцией организма к нему. Соланин – это яд!

Настойка из цветков картофеля улучшит зрение, показана при простуде в качестве ингаляции.

Советы по приему настойки из картофельных цветов

При появлении тошноты или рвоты прервите прием настойки. Когда состояние нормализуется, продолжайте ее употреблять, но дозу сократите.

Прием целительных средств из картофельных цветков ограничивается тремя неделями. Затем 7 дней отдыха и снова повторить курс.

Картофель вот, вот зацветет, не упустите момент собрать и подсушить цветки. Имея их в своей домашней аптечке, вы решите многие проблемы со здоровьем.

Цвет картофеля навсегда изгонит ангину

Ангина опасна и высокой температурой, и последствиями. Избавиться от нее можно, заварив в стакане кипятка щепотку сухих картофельных цветов. Дать остыть до комфортной температуры и прополоскать горло настоем. Использовать весь. Не глотать, он горький. Собирать цветы нужно, если вы уверены, что картофель не обрабатывался никакими ядохимикатами. Сырье не моют и сушат в тени.

Посоветуйтесь со своим врачом, он даст вам рекомендации по лечению народными средствами.