Описание гибрида капусты Валентина F1
Гибрид отличается неприхотливостью в выращивании, сроком хранения кочанов до 7 месяцев. Овощи формируются плотными, а при правильном уходе редко растрескиваются.
Происхождение и развитие
Продуктивность и возможность выращивания гибрида во многих климатических зонах доказали пробные испытания. В 2004 году его включили в Государственный реестр России.
Капусту вывели в Москве, на «Селекционной станции имени Н. Н. Тимофеева». Авторы гибрида — Крючков А. В., Пацурия Дж. В., Монахос Г. Ф.
Химический состав и полезные свойства
Капуста содержит большое количество витаминов и минералов. Основные:
- витамины С, В1, В2, B4, В5, B6, В9, РР, K, U;
- кремний;
- марганец;
- калий;
- кальций;
- железо;
- йод;
- бор;
- фосфор;
- натрий.
Полезные свойства:
- стабилизация работы желудочно-кишечного тракта;
- снижение воспалительных процессов;
- регулирование уровня холестерина в крови;
- профилактика атеросклероза;
- выведение токсинов;
- нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
- снижение веса (калорийность капусты составляет 24 ккал на 100 г).
Овощ запрещено употреблять людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, коликами и панкреатитом, особенно при их обострении.
Особенности применения
Капуста пригодна для употребления как в свежем виде, так и после термической обработки. Кочаны подходят для консервации, солений, хранятся вплоть до получения нового урожая.
Срок созревания и урожайность
Это позднеспелый гибрид. Сроки созревания — от 140 до 180 дней. С 1 га получают 680–800 центнеров овощей.
Устойчивость к болезням и холодам
Гибрид устойчив к черной ножке, альтернариозу, белой и серой гнили, сосудистому бактериозу, фузариозу.
Взрослые растения выдерживают заморозки до -8°C, рассада — до -3°C.
Характеристики капусты Валентина
Кочаны гибрида крупные круглые и плотные, весят 3,2–3,8 кг каждый. Кочерыга белая, внешняя — средняя, внутренняя — короткая. Лиственная розетка приподнятого типа. Листья слабоволнистые по краям, бледно-зеленые и темно-зеленые, покрыты сильно выраженным восковым налетом.
Справка! Капуста изначально обладает привкусом горечи, но он полностью исчезает при хранении. Употреблять кочаны лучше после трехмесячной выдержки в хранилище. За это время они станут нежными, сочными и сладкими, без грубых жилок.
Овощи сохраняют вкус и товарные качества до 7 месяцев, хорошо выдерживают перевозку, не растрескиваются.
Для каких регионов подходит лучше всего
Гибрид пригоден для выращивания в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-черноземном и Северо-Кавказском регионах России. Нетребователен к условиям произрастания.
Сбор и хранение урожая
Особенность сорта Валентина заключается в том, что целостные и не подмороженные кочаны могут храниться до 7–10 месяцев. Гибрид отлично подходит для потребления в свежем виде, поскольку долго сохраняет свои вкусовые качества, а также используется для приготовления различных блюд, предусматривающих термическую обработку. Валентину можно квасить, но без предварительной обработки заготовка будет горчить. Квашение лучше заготавливать с осени, срезав некондиционные экземпляры, которые непригодны для длительного хранения.
На зиму в погреб закладывают лишь целостные упругие кочаны. Уборка урожая предусматривает выкапывание кочерыжек вместе с корнями. После того остатки грунта нужно отряхнуть, обрезать нижнюю листву, просушить кочаны на протяжении 2–3 суток и подвязать их к горизонтальной перекладине. В таком виде капуста будет намного дольше храниться.
Некоторые хозяйки советуют обернуть каждый кочан в пищевую плёнку и разложить по отдельности на полки. Идеальные условия зимнего хранения: холод -1…+2°C и высокая влажность — 90–98%.
Капуста Валентина заслуживает внимания своими вкусовыми и товарными качествами, а также лёжкостью урожая и нетребовательностью его выращивания.
Главные преимущества и недостатки
Достоинства гибрида:
- устойчивость к заморозкам;
- высокие показатели урожайности;
- длительный срок хранения урожая;
- прочность кочанов;
- устойчивость к черной ножке, альтернариозу, белой и серой гнили, сосудистому бактериозу, фузариозу;
- крепость вилка за счет короткой ножки;
- универсальность применения.
Недостатки:
- требовательность к почве: растет на суглинке и торфе;
- непереносимость частых поливов и жары;
- светолюбивость.
Отличия от других сортов и гибридов
Особенности гибрида — 90% выход товарной продукции, устойчивость к заморозкам, длительный срок хранения урожая. Если другие виды капусты готовы к употреблению сразу после сбора урожая, то Валентина требует выдержки.
Болезни и вредители
Сорт обладает устойчивостью к альтернариозу и фузариозу, но от других проблем капуста не защищена. Грибок кила поражает корни, нарушает питание кочанов и они останавливаются в росте. Визуально увидеть поражение на начальном этапе нельзя. Только при осмотре корней можно увидеть наросты и вздутия.
При серьезной степени поражения вилки листья начинают вянуть и желтеть
В качестве лечения почвы проливают настоем древесной коры (на ведро воды 10 стаканов порошка). После кочаны окучивают — это стимулирует рост верхних корней.
Внимание! Иногда появляется точечный некроз — его можно обнаружить по темным пятнам, которые постепенно разрастаются. Лечения нет, зараженные кочаны выкапывают и уничтожают.
Сорт могут поражать и вредители. Среди них тля, белокрылка, медведки, волнистые клопы и другие. Всех их легко заметить визуально. Для обработки используют инсектициды «Актара», «Гроза» и т. п.
Особенности посадки и выращивания
Качество урожая зависит от сроков посадки, грамотной подготовки грунта, последующего ухода.
Подготовка к посадке
Гибрид выращивают рассадным способом. Дату посева семян выбирают такую, чтобы перед переносом в открытый грунт возраст саженцев составлял 35 дней. Учитывают производителя посадочного материала: лучше отдавать предпочтение известным фирмам.
Поэтапная подготовка семян:
- Предварительно отбирают здоровые семечки. Для этого материал помещают в холодную воду. Всплывшие экземпляры удаляют, поскольку они не дадут ростков.
- Семена помещают в раствор гумата (приготовление строго по инструкции производителя) на 12 часов, затем закаливают их при температуре +1°C. Так происходит их стимуляция к интенсивному прорастанию, увеличивается холодостойкость.
Подходящие варианты почвосмеси: 3 кг торфа, 1 кг дерновой почвы, 300 г речного песка или 2 кг перегноя, 2 кг дерновой земли, 200 г песка.
Емкости для рассады берут общие или сразу индивидуальные. В почву добавляют комплексное удобрение (например, «Пуршат-М»), хорошо увлажняют все. Равномерно распределяют семена, присыпают их слоем земли в 1 см. Увлажняют из пульверизатора. Накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят в теплое место.
Внимание! Нормальная продолжительность светового дня капусты составляет 12 часов. Поэтому рассаду желательно досвечивать. Это поможет избежать вытягивания растений.
Через 5 дней появятся всходы. Укрытие снимают, а емкость ставят в хорошо освещенное место.
Подготовка рассады
Через 15 дней после появления всходов здоровые растения формируют по 2 листа. Если семена сажали в одну тару, приступают к пикировке. Для этого капусту пересаживают в просторные торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. За 2-3 дня до процедуры саженцы хорошо поливают.
Каждое растение берут вместе с комом земли, удаляют 1/3 часть главного корня, чтобы корневая система разрасталась. Заглубляют в подготовленную почвосмесь до семядольных листков. Состав грунта идентичен смеси для семян.
Совет! После пикировки растения поливают только через 5-6 дней. В результате разрастутся боковые корни, а обрезанный не загниет.
Капусту высаживают в открытый грунт в первых числах мая. Размеры лунок — 30х30 см, расстояние между ними — 50 см, между рядами — 70 см. Подготовка грунта и последующий уход такие же, как и у безрассадного способа.
Подготовка тары, почвы и семян
Для посева с последующей пикировкой потребуются маленькие пластиковые контейнеры с высотой бортика 3–5 см. Если хотите выращивать рассаду без пикировки, то сразу берите тару побольше: индивидуальные стаканчики, горшочки (180–200 мл) или общий ящик, контейнер глубиной не менее 15 см. Такая же тара потребуется для пикируемой рассады. Обязательно наличие дренажных отверстий. Если используете тару б/у, то промойте её и продезинфицируйте раствором кальцинированной соды (1–2 ст. л на 1 л воды), марганцовки (1 г на 1 л) или медного купороса (10 г на 1 л). После обеззараживания ополосните ёмкости чистой водой.
Один из вариантов тары для рассады — кассеты, ячейки в них располагаются компактно, в каждой есть дренажные отверстия
Почва для капусты должна быть рыхлой и плодородной. Можно купить готовую смесь для рассады или подготовить свою. Смешайте дерновую землю с перегноем или компостом в пропорции 1:1. Для рыхлости добавьте перлит или вермикулит. Ведро такой смеси тщательно перемешайте со стаканом древесной золы. Обязательно прогрейте полученную смесь любым доступным вам способом до 100 °C. Делать это нужно за неделю до даты посева. А перед посадкой или во время неё, чтобы заселить стерильную почву полезными бактериями, пролейте раствором Фитоспорина (1 ч. л. порошка на 1 л).
Видео: пропаривание земли для рассады на водяной бане
Если проращиваете в ватных дисках, то почаще проверяйте семена, корешки могут врасти в вату
Как произвести безрассадную посадку
Этот метод используют опытные огородники. Здесь требований намного больше, чем у безрассадного способа.
Требования к грунту
Учитывают следующие факторы:
- Капуста хорошо растет на рыхлой влажной и плодородной, нейтральной или слабощелочной почве.
- Тяжелую и кислую землю заранее улучшают до 7 рН. Для этого вносят 2 ст. обычного мела или доломитовой муки на 1 м2 участка. Добавляют ведро перегноя или компоста на каждый 1 м2.
- Хорошо перекапывают землю на штык лопаты. Обязательно удаляют все сорняки, личинки вредителей.
- Укрывают темной материей до высадки семян или рассады.
- Если капусту выращивают в теплице, землю подготавливают по такому же принципу, но дополнительно добавляют 1 л печной золы на 1 м2.
Запрещено вносить в почву свежий навоз: взрослая капуста впитает горечь, заразится различными заболеваниями, привлечет насекомых.
Предшественники
Хорошие предшественники для культуры — картофель, огурцы, томаты, лук.
Нельзя выращивать Валентину после редиса, редьки, брюквы, репы, хрена, моркови, кабачков, тыквы, других гибридов и сортов капусты (допустимо 1 раз в 4 года).
Сроки, схема и правила посадки
Высеивают семена в начале или середине апреля — первых числах мая. Температура почвы должна составлять +6°C, воздуха — +10°C.
Семечки располагают рядами. Расстояние между растениями должно составлять 1,5–2 см, между бороздками — 2 см, глубина — 1– 1,5 см. В каждую лунку помещают по 2-3 зернышка. После появления всходов оставляют лишь 1 сильное растение.
Особенности выращивания
Рекомендации следующие:
- первое время гряду укрывают плотной пленкой;
- в теплые дни материал немного приоткрывают;
- соблюдают правила ухода;
- обеспечивают не менее 12 часов светового дня;
- для лучшего развития растений устанавливают в теплице систему подогрева.
Нюансы ухода
Независимо от выбранного способа посадки капусты существуют единые правила ухода. Они включают соблюдение режима полива, окучивание, борьбу с вредителями и болезнями, внесение подкормок.
Режим полива
Советы:
- поливают капусту 2 раза в день в жару, в дождливый сезон орошение исключают;
- увлажняют растения только утром или вечером теплой водой, расход — 20 л на 1 м2 участка в солнечную погоду, 15 л — в пасмурную;
- не допускают застоя воды и высыхания почвы.
Поливы полностью прекращают за месяц до сбора урожая, в жаркое лето — за 20 дней. Это позволит избежать растрескивания кочанов.
Рыхление и окучивание
Рыхлят землю на глубину 6 см после каждого увлажнения. Окучивание требуется 2 раза за весь период роста культуры. Первую процедуру выполняют через 7 дней после высадки в открытый грунт, вторую — в период формирования кочанов.
Подкормка
Гибрид требует 4 подкормки за сезон:
- Через 2 недели после высадки в открытый грунт. Для этого разводят 0,5 л птичьего помета или коровьего навоза в 10 л воды. Вносят по 0,5 л под каждый куст. Минеральное средство: разводят 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г монофосфата калия в 10 л воды. Расход такой же.
- Через 2 недели после первого удобрения разводят 0,5 л птичьего помета в 10 л воды, выливают по 1 л под каждое растение.
- Через 20 дней после растворяют 15 г монофосфата калия и 0,5 л коровьего навоза в 10 л воды. Расход — 1,5 л смеси на растение.
- Через 3 недели подкормку вносят по схеме предыдущей.
Капуста Валентина F1 очень любит органические подкормки, но при использовании одного типа удобрений не рекомендуется вносить другие. Если применяются органические, то минеральные исключаются.
Меры по увеличению урожая
Увеличить урожай помогут комплексные удобрения. Используют их строго по инструкции.
Заменители органики: «Биуд», «Буцефал», «Каурый», минеральные: «Гера», «Капуста», «Агрикола», «Калийфос-N».
Борьба с болезнями и вредителями
Гибрид устойчив ко всем видам заболеваний, но нередко поражается вершинной гнилью. Болезнь провоцируют личинки капустной мухи. Признаки — отмирание верхних листьев, поражение соседних культур. Для профилактики контролируют количество подкормок, исключают азотные удобрения, своевременно уничтожают вредителей. Для лечения вносят 300 г фосфорной муки на 1 м2 участка, вокруг растений обрабатывают почву табачной пылью.
Вредители:
- Крестоцветная блошка. Признаки — дырки на листьях и полное уничтожение листвы. Против насекомых используют инсектициды: «Актеллик», «Банкол», «Каратэ», «Децис», «Би-58». Разводят по инструкции.
- Бабочка-белянка. Признаки — вырезанные листья, куколки на близлежащих стволах деревьев и заборах. Борьба — ручной сбор гусениц, использование препарата «Искра ДЭ» (1 таблетку разводят в 10 л воды).
- Слизень. Признаки — почернение ножки и листьев, гибель растений. Борьба — ручной сбор, 12%-ный раствор гексахлорана под корень по инструкции.
- Капустная муха. Признаки — увядание растений из-за порчи корней мелкими белыми червями. Для борьбы используют 12%-ный раствор гексахлорана под корни строго по инструкции.
- Совка. Признаки — съеденные крупные листья. Борьба — ручной сбор личинок, применение препарата «Каратэ Зеон».
Высадка на постоянное место, в открытый грунт
Выбор и подготовка почвы
Валентина очень любит суглинки, почвы, которые способны хорошо удерживать влагу. Место для неё лучше приготовить в осенний период. После того как урожай с грядки полностью собран, землю рыхлят, а через 14 дней, когда появятся сорняки, её перекапывают. Весной обязательно вносятся удобрения. Способов может быть несколько:
- Осенью в качестве удобрений используют мел, пушонку, доломитовую муку в количестве двух стаканов по 250 мл. Весной по гряде распределяют одно ведро перегноя или компоста, две столовые ложки нитрофоски или суперфосфата, одну чайную ложку мочевины и два гранёных стакана золы из расчёта на один квадратный метр.
- При осеннем перекапывании почвы вносят полтора ведра перегноя или компоста, одну столовую ложку сульфата калия, две — суперфосфата на один квадратный метр.
- Исключительно весной перед посадкой в каждую лунку рекомендуется внести смесь из 0,5 кг перегноя, одной чайной ложки нитрофоски, двух столовых ложек древесной золы, всё тщательно перемещать и полить водой в количестве 0,5 л.
Высадка
Саженец капусты при посадке должен быть крепким и здоровым
Событие происходит примерно пятого июня. Здесь нужно смотреть, чтобы молодые растения уже имели шесть настоящих листочков и были не ниже 16 см. Схема посадки для Валентины — 70х40, на квадратный метр следует посадить не более четырёх растений, капуста не любит загущенности.
Заглублять саженцы рекомендуется по первый настоящий лист, нельзя допускать попадания земли на серединку, где образуются молодые листики. Сажать лучше вечером или в любое время, но в пасмурную погоду, сразу обеспечить обильный полив — во влажную погоду — пол-литра на растение, в сухую — один литр.
Рассаду лучше высаживать на ровной поверхности, которая в любое время дня хорошо освещается солнцем. Грядки, на которых раньше росли бобовые, злаковые, лук, морковь, томат или картофель, подойдут идеально, а вот то место, где произрастали крестоцветные (редис, брюква, горчица, турнепс), совсем не годится из-за скопления вредителей и болезней. Выращивание капусты на одном и том же месте осуществляется не чаще одного раза в четыре года.
Видео: посадка рассады белокочанной капусты
https://youtube.com/watch?v=KhA9RPaNBDQ
Советы и отзывы опытных огородников
Опытные огородники следуют некоторым хитростям:
- Подрубают корни лопатой или слегка прокручивают кочан в земле до хруста корней. Это ослабит приток соков от корней к листьям, чтобы кочаны не растрескивались.
- Не обрывают нижние листья. Удаляют только желтые и засохшие.
- При заморозках, когда начинают убирать урожай, не отделяют кочан от корней. Так исключается образование прослоек из сухих и влажных листьев. Лучше дождаться теплой погоды и выкопать растение.
Отзывы огородников о капусте Валентина F1:
Наталья, г. Новосибирск: «Это великолепный гибрид с отличной лежкостью. Сочная и сладкая капуста за все время хранения не теряет вкуса. Рекомендую заворачивать кочаны на зиму».
Анастасия, г. Уфа: «Капуста Валентина — гибрид, а не сорт, который очень понравился высокой урожайностью. Кочаны получились плотными и сочными, не испортились за зиму. Скоро собирать новый урожай, а прежний до сих пор лежит».
Это интересно:
Раннеспелый гибрид капусты Крауткайзер F1, пригодный для длительного хранения
Простые и вкусные рецепты приготовления квашеной капусты с уксусом
Проверенные способы, как сохранить капусту на балконе зимой в свежем виде
Высаживание
Поздние сорта высевают в конце марта-начале апреля. В теплицу или ящик на глубину до 1 см погружают семена, а затем поливают и устанавливают в теплом месте. Примерно через неделю появляются всходы. Такова и капуста Валентина F1. Отзывы говорят о том, что семена имеют всхожесть около 100%. В фазе семядолей их пикируют в другую посуду. Высаживают на постоянное место растения с четырьмя настоящими листочками в конце мая, через 40 дней после посева. Их располагают на грядке по схеме 60×60. Допускается посадка по схеме 70×50. Погружают в грунт до первого настоящего листа. Тогда быстро приживется на новом месте капуста Валентина F1.
Отзывы некоторых огородников советуют высевать капусту на постоянное место в лунки, укрывая, если нужно, пленкой или агроволокном от мороза. Укладывают по несколько семян. Затем лишние (если такие будут) пикируют в другие лунки. Отзывы утверждают, что растения, которые не пересаживали, меньше нуждаются в поливах. Но другие огородники говорят, что при пикировании часть корня отрывается, вызывая его рост в ширину, а не вглубь. Это способствует образованию более крупного кочана.
Капуста – растение, нуждающееся в регулярном поливе. Особенно активно нужно пополнять запас влаги во время формирования кочана. Участок, на котором растет капуста, регулярно пропалывают от сорняков, рыхлят для улучшения аэрации. Посыпают почву золой, чтобы не допустить появления тли и капустной блошки.
Читать так же: Томат Негритенок: описание, фото, отзывы
Первый раз подкормку проводят после появления второго настоящего листа. Следующий раз – за пару дней до высадки на постоянное место.
Посев семян на рассаду
Вилки поздних сортов всегда выращивают через рассаду. Но прежде чем приступать к посадочным работам, надо правильно выбрать семена. Если они будут приобретены в магазине, у проверенных поставщиков, то такие семена не нуждаются в предварительной подготовке, которая включает в себя следующие этапы:
- закаливание;
- дезинфекция;
- прогревание;
- замачивание.
Семена капусты Валентина f1 высевают в заранее подготовленный почвенный субстрат
Чаще всего срок годности семян составляет 3-4 года, в течение которых урожай сохранит все сортовые качества гибрида.
Время посева семени на рассаду напрямую зависит от предполагаемого срока ее высадки. Учитывая, что в грунт она высаживается в начале июня, оптимальный срок посева семян – 6 мая, однако это можно сделать и в апреле.
Крайний срок посева семян для выращивания – 21 мая, что приходится день Святого Николы.
После того как семена будут выбраны, нужно подготовить землю для их посева. Для этих целей нужен рыхлый и питательный земляной субстрат, показатель кислотности которого не превышает 6 рН. Можно приобрести готовую земляную смесь в специализированном магазине или же приготовить субстрат самостоятельно:
- Смешать равные части перегноя и земли и на 5-6 кг смеси нужно добавить стакан песка.
- Смешать 1 часть дерновой земли с 3 частями торфа и на каждые 3-4 кг смеси всыпать 1,5 стакана песка.
После того как земляной субстрат для посева готов, стоит равномерно распределить семена по поверхности увлажненного грунта. Сверху семян надо насыпать слой подготовленного субстрата толщиной в 1 см, а затем осторожно полить из пульверизатора.
Контейнер с посеянными семенами накрывают и ставят в темное, но теплое место, с температурой воздуха 15 C°. При этом нужно не забывать контролировать появления всходов, которые проклевываются спустя 3-7 дней. Когда появятся первые всходы, стоит вынести контейнер с рассадой на светлое место, чтобы растения не вытягивались.
Читать так же: Клубника Корона — отзывы о сорте, описание, фото
