Какао на ночь: как влияет на организм

Исследователи давно изучают вопрос о том, как влияет выпитый на ночь какао на организм человека. Результаты опытов показали, что напиток полезен и даже необходим. И не удивительно. В порошке из шоколадных бобов содержится большое количество полезных минеральных веществ:

Богаты какао-бобы и на витамины: K, PP, B9, B6, B2, B1, B5.

Можно ли какао на ночь, если очень хочется? Несомненно. Даже нужно. Но только при условии стабильного психоэмоционального состояния. Ведь влияние напитка на сон напрямую зависит от состояния нервной системы. Общая возбужденность, пережитый стресс в совокупности с чашкой горячего шоколада могут спровоцировать беспокойный сон.

Обратите внимание! Бессонницу может вызвать и индивидуальная повышенная чувствительность к кофеину, содержащемуся в какао бобах.

Можно ли детям какао на ночь

Малышам педиатры не рекомендуют давать напиток даже утром и днем. Продукт может спровоцировать аллергическую реакцию. А небольшого количества кофеина будет достаточно для возбуждения и без того нестабильной детской нервной системы.

Вводить горячий шоколад в детский рацион врачи рекомендуют не ранее 2-х летнего возраста. При условии отсутствия аллергии и проблем со здоровьем. Какао на ночь ребенку не стоит давать до 6-7 лет. Нормой считается употребление напитка через день. И только в утренние часы. Максимальная доза однократного приема – 100 мл. Для пользы детского организма лучше всего разбавлять питье молоком и подслащать медом.

Диета на какао

Принципы

Какао-диета – это реальность для гурманов, которые хотят сделать фигуру стройной, но не готовы отказаться от ароматного лакомства. Существуют специальные программы, которые предполагают использование продукта с целью снижения общего веса.

Выбирать длительность какао-диеты следует с учетом состояния здоровья, а также общего настроения

Стоит принимать во внимание и количество лишних килограммов, не стоит забывать о рекомендациях личного доктора. На выбор предложены трехдневные программы и те, что рассчитаны на 7–10 дней

Кроме самого какао, в программе должны быть и другие продукты питания. Желательно выбирать некалорийные составляющие, но обязательно включается горький шоколад. В тандеме с какао он дает потрясающий эффект – сбросить вес можно быстрее и приятнее.

Дополнительно нужно будет употреблять творог и овощи, нежирное молоко или кефир, отварную курицу или яйца, нежирные сорта рыбы.

Составлять программу питания можно самостоятельно, учитывая рекомендации

Но важно учесть, что для похудения важно создавать дефицит калорий. Их должно быть в меню не более 100–1100 в сутки

Примерное меню для программы на 7–10 дней

Рацион питания можно строить на основе примерного меню:

• Утро: какао, приготовленное без сахара на нежирном молоке – 200 мл. через время – 30 мин. – отведать отварное или пропаренной овсянки с яйцом.
• Второй завтрак: горький шоколад – 20 г.
• Обед: за 30 мин. до или после выпить 200 мл какао на молоке (нежирном и без сахара). Салат с добавлением овощей и кусочков куриной грудки – 150 г. Суп на овощах – 200 мл.
• Второй обед: 150 мл нежирного молока или кефира с 30 г горького шоколада.
• Ужин: рыба с салатом – 100 г. Через 1 час – творог с какао.

Достаточно разнообразное меню не станет испытанием для организма, который привык принимать много пищи.

Последний прием пищи можно ставить за 2–3 часа до сна. Чтобы сделать напиток еще и ароматным, можно добавить в него щепотку ванили.

Обязательно читайте: Препарат Сибирская клетчатка для корректировка массы тела

Примерное меню для короткой какао-диеты

Какао при диете допускается, но употреблять его чрезмерно все же не стоит. Второй вариант диеты рассчитан на 2–3 дня, а потому его меню достаточно голодное. Использоваться такая система может для разгрузки организма. Если нет сил использовать программу или в наличии различные болезни, лучше отказаться от такой системы питания даже на пару дней.

Тем, кто все-таки решил разгрузить организм, предложена такая схема питания:

• Завтрак – какао без молока с 30 г черного шоколада;
• Обед – только отварная курица – 200 г. Какао выпить чуть погодя – через 1 час;
• Ужин – горький шоколад с пропаренной овсянкой;
• Второй ужин – 200 мл какао.

Непросто употреблять столь малое количество пищи. Этот рацион питания предполагает значительное снижение суточного количества килокалорий до минимума. Голодная диета не всем подходит. Она противопоказана для тех, кто страдает от различных недугов, в том числе и от хронических.

Польза и вред какао на ночь

Горячий шоколад ценится из-за высокого содержания флаванолов (пищевых антиоксидантов), которые предупреждают развитие диабета 2 типа.

Полезные свойства какао на ночь для здоровья:

Важно! Растворимые заменители какао напитка быстрого приготовления не несут положительного эффекта. Нужен качественный натуральный продукт. В составе не должно быть сахара, красителей или консервантов.

Какао на ночь, польза которого доказана исследователями, все же можно далеко не всем.

Противопоказаниями к употреблению лакомства в вечернее время считаются:

Людям, страдающим от бессонницы, перед сном пить шоколадный напиток не стоит. Лучше насладиться его ароматным и бодрящим вкусом в утренние часы.

Выпитая чашка горячего шоколада на ночь может принести вред здоровью при мигрени, усугубив приступ.

Можно ли пить какао на ночь – вопрос неоднозначный. Каким будет эффект зависит от состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма. Покупать необходимо только натуральный продукт без ароматизаторов и добавок. Это поможет насладиться согревающим и вкусным напитком с пользой для здоровья.

Источник

Другие преимущества

Учёные выяснили, что всего одна чашка какао в день может помочь снизить вероятность развития сахарного диабета и различных внутренних заболеваний. Главное — при выборе напитка обращать внимание на то, чтобы в нём было мало сахара, но много какао.

Желаете чего-нибудь сладкого перед сном? Попробуйте чашку горячего шоколада! Многие из вас могут беспокоиться о своей фигуре, но горячий шоколад действительно приносит пользу вашему здоровью, когда вы пьете его перед сном.

Так что же на самом деле несет вам этот напиток такого, что вы должны пить его перед сном?

Пищевая ценность

Прежде чем перечислять преимущества горячего шоколада для здоровья, сначала проверьте, что входит в каждые 35 граммов горячего шоколада:

Учитывая, что сегодня на рынке представлено множество брендов шоколада, этот список нельзя использовать для всех видов горячего шоколада, который вы можете употреблять. Информация о питании приведена выше для смеси какао в виде порошка и уже смешанной с водой.

Калории из смешанного какао образуются из жиров, углеводов и белков. Если вы соблюдаете строгую диету, вам, возможно, придется отказаться от этого напитка, так как он содержит калории.

Польза для здоровья от горячего шоколада перед сном

Пить чашку горячего шоколада перед тем, как откинуться на спину, может стать одним из лучших завершений дня.

Невероятно, как вы можете получить пользу для своего здоровья от чего-то столь вкусного и сладкого, как горячий шоколад.

Итак, какие же магические преимущества вы можете получить? Вот польза для здоровья от горячего шоколада перед сном:

Уменьшение усталости

Усталость — это то, что вы можете чувствовать каждый день перед сном.

Стимулирование сексуального влечения

Вышеуказанное вещество не только снижает вашу усталость, но и помогает усилить сексуальное желание, благодаря чему вы и ваш супруг можете хорошо провести время вместе.

Повышение энергии

Зачем вам энергия, когда вы ложитесь спать? Люди нуждаются в этом по разным причинам.

Борьба со стрессом

Когда вы свободны от стресса и депрессии, ваш сон будет более комфортным. Шоколад является антидепрессантом, потому что он содержит гормон, производящий счастье — эндорфин. Вот почему шоколад обычно связан с борьбой со стрессом.

Улучшение кровотока

Здоровый кровоток является ключом к здоровому сердцу. Один из самых интересных способов оздоровить свое сердце с помощью правильного кровотока — пить горячий шоколад.

А все из-за его флавоноидов.

Оксид азота, обработанный флавоноидами, способен предотвращать свертывание крови. При правильном кровотоке можно предотвратить некоторые опасные заболевания, такие как инсульт.

Не спать всю ночь

Если вы один из тех, кому нужно не спать всю ночь, то возьмите чашку горячего шоколада. Как и кофе, в шоколаде также много кофеина, который может пробудить вас. Тем не менее, этот эффект может варьироваться от одного человека к другому.

Поэтому, если вы не смогли получить то, что хотите, выпив этот напиток, не вините в этом шоколад.

Есть некоторые доказанные преимущества для здоровья горячего шоколада перед сном. Например, в сочетании с молоком горячий шоколад может помочь вашему телу расслабиться для лучшего сна — благодаря триптофану в молоке.

Предотвращение диабета

Согласно исследованию, проведенному на мышах, употребление горячего какао может предотвратить диабет, поскольку флавоноиды в темном шоколаде могут расширять кровеносные сосуды, тем самым способствуя правильному кровотоку.

Количество триглицеридов — типа вредных жиров в печени — также уменьшается.

Поддержание здоровья мозга

Можно ли пить какао и в каком виде на ночь

Многие исследования были проведены для того, чтоб узнать, можно ли пить какао на ночь. В ходе исследований были получены неоднозначные результаты, поэтому решить для себя, что делать, должен каждый индивидуально. В какао содержится большое количество флаванолов. Если употреблять напиток перед сном, снижается риск развития воспалительных процессов, а также диабета 2 типа. Кроме того, это поможет быстро вывести лишний холестерин, снизить вес. Отмечается, что если регулярно пить напиток вечером, улучшается общее самочувствие человека. Следует помнить, что это касается только натурального продукта без сахара. Растворимые химические напитки под названием «какао» пить на ночь вредно.

Несмотря на всю пользу продукта, какао и сон не всегда хорошо сочетаются. Бессонница – это один из возможных побочных эффектов употребления какао перед сном. Ее провоцирует кофеин, количество которого в составе достаточно много. Он возбуждающе действует на нервную систему человека. Кроме того, не рекомендуется пить напиток в вечернее время людям, страдающих от мигреней. Теобромин и другие вещества могут стать причиной сильных головных болей.

Какао детям

Можно ли детям пить какао зависит от возраста и состояния здоровья ребенка. В целом напиток очень полезен для ребенка. Врачи рекомендуют давать его утром в холодное время года. Теобромин в составе поможет разбудить чадо и взбодрить. Важно не переусердствовать, ведь при чрезмерном употреблении ребенок может перевозбудиться. Благодаря витаминам и другим полезным компонентам улучшается настроение ребенка. Какао очень полезно для школьников. Оно улучшает работу мозга, его кровоснабжение.

Какао относится к аллергическим продуктам, поэтому не рекомендуется детям до 2-х лет.

Несмотря на это с напитком нужно быть очень осторожными. Продукт относится к сильным аллергенам. Дети более склонны к аллергической реакции на данный продукт. Если у вас малыш до 2 лет, лучше не давайте ему такой напиток, либо же сделайте его минимально концентрированным на воде. Максимальная доза – 50 мл дважды в неделю. Детям дошкольного возраста разрешено 100 мл до 4 раз в течение 7 дней. При приготовлении можно добавить молоко. Рекомендуется давать только порошковое натуральное какао. В растворимом много химических добавок, которые увеличивают вероятность негативных реакций.

Источник

Состав какао и полезные свойства

Родиной какао является Южная Америка и Африка, плоды шоколадного дерева еще 3000 лет назад были известны древним ацтекам своими полезными свойствами. Причем, только мужчины и шаманы имели привилегию пить напиток какао, приносящий мудрость и повышающий потенцию.

Какао бобы у древних племен майя ценились на вес золота и выполняли функцию денег, за 100 таких бобов можно было купить двух рабов.

Но этот вкусный напиток дошел и до нас. Чаще всего для его приготовления мы используем порошок, который производят из какао бобов. Хотя и бобы сейчас появились в продаже, их можно грызть как орехи или измельчить на кофемолке и варить так же как кофе. Но мы пока к ним еще не очень привыкли.

Как гласит Википедия, в составе какао – бобов 54% составляют жиры, благодаря этому моменту их калорийность равна 565 ккал.

Из других составляющих:

• белков – 11,5%
• целлюлозы – 9%
• крахмала – 7,5%
• дубильных веществ – 6%
• воды – 5%
• минеральных солей – 2,6%
• сахаридов – 1 %
• кофеина – 0,2%.

Количество кофеина гораздо меньше, чем в кофе и чае, обратите на это внимание. А антиоксидантов, продлевающих жизнь, в какао в пять раз больше чем в чае

Каждый шестой из трехсот веществ в составе плодов придает такой своеобразный неповторимый аромат и горьковатый вкус какао.

Какао бобы специальным образом обрабатывают, извлекают из них масло, а оставшийся жмых перемалывают в порошок, при этом калорийность порошка уменьшается до 289 ккал по сравнении с бобами, поскольку основная часть жиров остается в масле.

Этот продукт стимулирует иммунитет, он и настроение поднимет, и бодрости придаст, и согреет в холодное время года, поможет восстановиться от тяжелых физических нагрузок, побороть стресс, улучшит работу мозга. А все потому, что содержит ценные полезные и биологически активные вещества, такие как:

• кальций
• железо
• магний
• калий
• марганец
• фосфор
• витамины А, Е, В, РР
• аминокислоты аргинин и триптофан
• фолиевую кислоту
• полифинолы и многие другие.

Можно ли пить какао на ночь

В данном случае врачи не запрещают пить какао перед сном, если нервная система хорошо переносит напиток, а сам человек не страдает после этого бессонницей. Безусловно, какао ребенку перед сном давать не стоит – у малышей еще неустойчивая нервная система и любое перевозбуждение может обернуться для родителей ночным бдением. Взрослым продукт не запрещен, если они знают, как напиток влияет на организм.

Кофеин, содержащийся в порошке, минимален. Это 1/10 процента, поэтому врачи не придают напитку особого внимания, ведь в чашечке кофе кофеина находится значительно больше. Людям с восприимчивостью к какао и этого достаточно – они могут в полной мере ощутить на себе негативное действие вещества. Не стоит пить напиток маленьким детям, тем, кто страдает бессонницей, психическими заболеваниями, тяжелыми сердечно-сосудистыми патологиями. Не желательно употреблять его перед сном беременным, а что касается пожилых, то им напиток противопоказан.

В этом случае лучше выпить какао утром. Оно взбодрит ничуть не хуже кофе. Позволит повысить работоспособность, улучшит креативность, внесет ясность мысли. Врачи-педиатры советуют подавать напиток детям на завтрак. Он не навредит и позволит ребенку набраться сил перед школой. К тому же, какао содержит множество витаминов и минералов, полезных растущему организму, так почему бы не сочетать приятное с полезным.

Известный европейский журнал по нутрициологии опубликовал результаты исследований по употреблению напитка перед сном. Можно сделать вывод – порошок на ночь полезен для здоровья, без всякого сомнения. Как утверждают ученые, в ходе эксперимента испытуемые четко записывали свои ощущения перед тем, как пили вкусный напиток. Большинство людей четко ощущало потребность в нем перед сном, поэтому чашка горячего напитка для них была больше потребностью организма, нежели задачей эксперимента.

Состав какао-бобов

Плоды какао растут на деревьях высотой до 5 метров. Они представляют собой большие бобы весом до половины килограмма и насчитывают до 50 зерен в каждом.
Эти бобы рубят при помощи острого ножа-мачете. Затем они проходят различные стадии обработки: ферментацию, сушку, обжаривание, прежде чем попадут к потребителю.

В состав бобов входят:

• жиры-до 50%, большую часть которых составляют ненасыщенные жирные кислоты. Именно поэтому калорийность какао относительно высока-290 ккал/100 г порошка
• сахар содержится в минимальных количествах, так что его смело можно пить на завтрак без опасения прибавить в весе. Конечно если употреблять его без добавления сливок и сахара
• антиоксиданты-их в порошке какао гораздо больше, чем во многих овощах и фруктах
• кофеин в количестве 0,2% в порошке и 1,5% в сырых бобах. По сравнению с кофе это не очень много, однако чувствительные люди могут ощутить бодрящий эффект напитка. Поэтому не стоит употреблять его перед сном
• витамины В1, В2, В3, А, С и Е
• макро и микроэлементы: калий, магний, кальций, цинк, медь, железо, марганец

Питательная ценность какао

Какао получают путем дробления бобов, из которых удаляются жиры. Полученное масло также используется в кулинарии и косметологии. Несмотря на полезные свойства, нутрициологи советуют употреблять напиток умеренно из-за его высокой калорийности. В маленькой чашке какао (86 г) содержатся [2]:

Полезные витамины в процентах от суточной нормы:

Натуральный неподслащенный какао содержит много минералов. В одной порции насчитывается:

Какао содержит природные антиоксиданты

Полифенолы, обнаруженные в какао-бобах, полезны для здоровья. Они способствуют уменьшению воспалений, улучшают кровоток, снижают артериальное давление и повышают уровень «хорошего» холестерина [3].

Какао — один из самых богатых источников полифенолов, наравне с некоторыми фруктами, овощами, чаем и красным вином. Однако обработка какао щелочью, которую часто используют производители, может привести к потере полезных свойств: флавонол в таком случае снижается на 60% [4]. Поэтому лучше отдавать предпочтение органическим продуктам с минимальной обработкой.

Снижает кровяное давление

Какао повышает уровень оксида азота в крови [5]. Эффект понижения давления впервые отметили у жителей Центральной Америки, сравнив любителей пить какао и тех, кто его не употреблял [6]. Врачи считают, что это результат содержания в напитке флавоноидов, которые улучшают функции кровеносных сосудов.

Исследователи проанализировали 35 различных экспериментов, в ходе которых пациенты принимали 1,4–10,5 г какао ежедневно. Было зафиксировано незначительное снижение показателей артериального давления — в среднем на 2 мм ртутного столба. Максимальная амплитуда наблюдалась у тех, кто страдал повышенным давлением, а также у пожилых людей.

Уменьшает риски сердечного приступа и инсульта

Богатое флавоноидами какао расширяет артерии и кровеносные сосуды, снижает уровень «плохого» холестерина и обладает кроворазжижающим эффектом, похожим на действие аспирина [7], [8], [9]. Эти свойства напрямую влияют на предотвращение возникновения инсульта и сердечного приступа [10], [11]. Обзор девяти исследований с участием более 150 тыс. человек показал, что постоянное употребление какао положительно сказывается на здоровье, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний [12].

Улучшает функции мозга

Несколько экспериментов подтвердили, что какао может снизить риск нейродегенеративных заболеваний за счет улучшения кровотока. Флавоноиды в составе напитка участвуют в биохимических процессах производства нейронов и молекул для функционирования мозга. Они также влияют на выработку оксида азота, расслабляющего мышцы сосудов, в результате чего улучшается кровоснабжение [13], [14].

Исследование с участием пожилых людей показало, что при употреблении какао приток крови к мозгу увеличился на 8% через неделю с начала эксперимента и на 10% через две [15]. Кроме того, врачи выяснили, что ежедневное употребление напитка улучшает умственные способности у людей с психическими нарушениями и без них [16], [17], [18]. Ученые считают, что какао способно предотвратить болезнь Альцгеймера и Паркинсона, но для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Поднимает настроение

Какао способно улучшить настроение и помочь справиться с симптомами депрессии. Это происходит из-за триптофана, аминокислоты — предшественника серотонина, натурального стабилизатора эмоционального состояния. Хотя ученые не исключают, что позитивный эффект также усиливается от употребления вкусного напитка и содержащегося в нем кофеина [19], [20].

Когда человек пьет какао, надпочечники вырабатывают природное вещество — фенилэтиламин. Оно также производится организмом при позитивной стимуляции — ощущении влюбленности и возбуждения. Вещество вызывает учащение пульса, повышает концентрацию внимания. Кроме того, какао содержит анандамид (в переводе с санскрита — «божественная радость»), обладающий канабиоидными свойствами (оказывающими влияние на нервную систему человека) и имитирующим действие ТГК — психоактивной молекулы каннабиса (официальное название марихуаны).

Исследование с участием беременных женщин показало, что употребление шоколада ведет к снижению уровня хронического стресса и улучшению настроения [21]. Другой эксперимент, проведенный среди мужчин старшего возраста, подтвердил, что какао улучшает психологическое состояние и повышает уровень удовлетворенности жизнью [22].

Обладает антидиабетическим эффектом

Чрезмерное употребление какао повышает уровень сахара в крови, особенно если выбирать подслащенный напиток или негорький шоколад. Но исследования в лаборатории показали, что флавоноиды могут замедлять переваривание и всасывание углеводов в кишечнике, улучшать секрецию инсулина и стимулировать поглощение сахара мышцами [23]. Частое употребление какао без сахара снижает риск развития диабета 2 типа [24].

Несмотря на многообещающие результаты, в экспериментах есть несоответствия, а некоторые из них не выявили явного позитивного эффекта [25], [26]. Необходимы дополнительные исследования, хотя ученые напрямую связывают воздействие какао с работой сердечно-сосудистой системы и профилактикой диабета.

Помогает контролировать вес

Как ни парадоксально, но калорийный напиток и шоколадные плитки помогают оставаться в форме. Какао регулирует усвоение углеводов, уменьшает аппетит за счет питательности и усиливает окисление жиров [27], [28]. Исследования подтвердили, что люди, часто употребляющие напиток, имели более низкий уровень ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с теми, кто полностью от него отказался [29]. Авторы другого эксперимента утверждают, что какао негативно сказывается на весе человека, но в данном случае ученые не делали различий между белым, молочным и темным шоколадом. Только последний обладает полезными свойствами бобов с минимальными побочными эффектами [30], [31].

Уменьшает симптомы астмы

Астма — это хроническое заболевание, которое вызывает абстракцию и воспаление дыхательных путей. В какао содержатся теобромин и теофиллин — вещества, которые способствуют избавлению от симптомов астмы [32], [33], [34]. Первое похоже по действию на кофеин и помогает при постоянном кашле, второе — позволяет легким больше расширяться; верхние дыхательные пути расслабляются, а область воспаления уменьшается [35].

Чем полезно какао с молоком

Обычно молоко в какао добавляют для улучшения вкуса. Однако получившееся лакомство приносит большую пользу для человеческого организма. Его рекомендуется употреблять на завтрак людям, заботящимся о своем организме.

Полезное воздействие шоколадно-молочного напитка на человеческий организм:

• стимуляция работы дыхательной системы;
• активизация гемоглобинового синтеза;
• предупреждение появления кариозных полостей (такое положительное свойство имеет теобромин);
• предотвращение образования злокачественных клеток;
• нормализация кровяного давления;
• улучшение состояния фиброзной или циррозной печени;
• стимуляция синтеза меланина, необходимого для нейтрализации негативного влияния
• ультрафиолета на кожный покров;
• укрепление организма при простудном заболевании;
• отхаркивающее действие при влажном кашле.

Благотворное влияние какао-порошка на печень, пораженную фиброзом или циррозом, связано с тем, что продукт гасит колебания кровяного давления внутри печеночных тканей.

Эти колебания крайне опасны, могут стать причиной разрыва сосудистой стенки, поскольку кровь при указанных патологиях движется по печеночным сосудам с затруднением. Лечебные свойства напитка обусловлены вхождением в состав флавоноидов.

Какао с добавлением молока может принести пользу и вред для здоровья, и чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, необходимо пить его в умеренном объеме. Суточная норма – две кружки. Для приготовления одной порции берут 2 чайных ложки шоколадного порошка.

Для женщин

Чем полезно какао с молоком для женского организма:

• улучшает интеллектуальную работоспособность;
• помогает справляться со стрессовыми факторами;
• приводит в норму гормональный фон и цикличность менструаций;
• ослабляет проявления предменструального синдрома;
• улучшает эмоциональное состояние;
• поддерживает свежесть, моложавость и привлекательный вид кожного покрова;
• защищает кожу от неблагоприятного, старящего воздействия ультрафиолетового излучения, предупреждает появление меланомы;
• положительно влияет на состояние волосяного покрова, придает ему пышность, здоровый и сияющий вид (причем продукт можно не только пить, но и включать в состав масок для волос).

Содержащиеся в какао фенольные соединения укрепляют связи коллагеновых волокон, благодаря чему кожа омолаживается, становится эластичнее, исчезают мелкие складки.

Положительное влияние какао на волосяной покров обусловлено содержанием никотиновой кислоты. Этот витамин улучшает циркуляцию крови по капиллярам кожи головы, в результате питательные элементы активнее поступают в волосяные фолликулы, пробуждают их к росту.

Маска на основе какао с молоком для женщин – хороший способ избавиться от облысения, сделать шевелюру объемнее. Смешивают 2 столовые ложки шоколадного порошка, 100 мл подогретого молока, добавляют чайную ложку коньяка для эффекта разглаживания.

Теплую массу накладывают на кожу головы и прикорневую часть волос, оборачивают полиэтиленом, затем полотенцем. Удерживают полчаса, смывают. Желательно применять средство 2 или 3 раза в неделю.

Для беременных и кормящих

Полезно ли какао при беременности – скорее нет. Желательно убрать его из меню в период вынашивания ребенка. Либо сократить употребление до кружки раз в 3 дня.

Молоко – источник кальция, необходимого для правильного развития скелета плода. Но в какао присутствуют вещества, угнетающие усвоение минерала.

В лактационный период от шоколадно-молочного напитка женщине тоже следует отказаться. Иначе младенец станет возбужденным, капризным, либо у него разовьется аллергическая реакция.

Для детей

Какао не включают в меню ребенка до 3 лет. Концентрация кофеина в порции безопасна для взрослых, но оказывает возбуждающее воздействие на детскую нервную систему. Повышается вероятность развития у ребенка расстройств сна, бессонницы.

В детский рацион какао с молоком вводят постепенно. Сначала дают 2 раза в неделю по половине кружки в дообеденное время. К 6-летнему возрасту недельную дозу увеличивают до 4 кружек. Кружку в день разрешается давать ребенку, достигшему 10-летнего возраста.

Для мужчин

Полезно ли пить какао мужчине – несомненно, да. Чем полезен продукт при частом употреблении:

• укрепляет капиллярные стенки, ускоряет затягивание ран;
• предупреждает инсульты, инфаркты, а также импотенцию, связанную с ухудшением состояния сосудов, плохим кровообращением в репродуктивных органах;
• благодаря содержанию цинка, повышает либидо и качество спермы, предупреждает дефицит тестостерона и бесплодие, связанное с нежизнеспособностью сперматозоидов.

Для мужчин, занимающихся спортом, рекомендуется пить какао с молоком по нескольку глотков через каждые 15 минут в течение часа после тренировки.

Вред какао

Какао способно поддержать здоровье и красоту, но в случае переизбытка в рационе оно будет негативно воздействовать на вес и оказывать чрезмерно возбуждающее действие на нервную систему. Любой продукт, независимо от обилия положительных качеств, следует употреблять умеренно. Эксперты считают, что безопасная доза шоколада составляет 50 г в день [40]. То есть около половины плитки, но с содержанием какао не менее 50%.

Напиток усиливает функции поджелудочной железы, поэтому не рекомендуется для частого употребления людям с повышенной кислотностью желудка. Помните о стимулирующих свойствах какао: как и кофе, незадолго до сна его лучше не пить. Не исключены и аллергические реакции, особенно при частом употреблении, потому лучше ограничиваться двумя чашками напитка в день.

Немного из истории какао

Известный всем нам напиток, сопровождающий с детских лет, имеет очень интересную историю. Какао начали употреблять в древние века жители Южной Америки, но консистенция разительно отличалась от нашего современного напитка. Снадобье, изготовленное индейцами, представляло собой густую и несладкую субстанцию, мало напоминающую любимый всеми какао. Изготовляли древние «повара» его по-разному. Тёрли в мелкий порошок бобы, смешивали с маисовой мукой, специями и острым перцем.

Но что интересно, тогда так же как и сейчас любили потреблять его с пенкой. Для этого жидкость долго переливалась из одной посудины в другую до образования густой и красивой пены. В те времена было дано и название – «чоколатль», то есть в буквальном смысле «пенная водичка». Из-за трудоемкого процесса изготовления его употребляли только представители высшего клана, признанные воины.

Какао. Польза и вред.